CHIMERA 〜キメラ〜 特別純米酒 酵母＆麹三種仕込み(1800ml)
| 商品コード | 10441 |
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| 販売価格 | 3,410
円 ※税込表示価格 |
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| 容 量 |
1800ml
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| 数 量 |
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白・黒・黄の三種類の麹を使用することで、
絶妙な酸のバランスとキレのあるNEWタイプの日本酒で
リンゴ酸多産生酵母である協会77号と6号と10号の
三種類の酵母をブレンドすることで、
さらに複雑かつキレイな酸と香りが特長のお酒です。
デザインには、ライオンと山羊の頭を持ち、
尻尾が蛇のギリシャ神話に登場する
三種の異なる生き物が融合した怪物として描かれているキメラ。
そんなキメラの強さと個性を表現した一 本となっております。
- 酒質
- 特別純米酒
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産米)
- 使用米
- コシヒカリ(京都京丹後産)
- 精米歩合
- 60
- アルコール分
- 15.5度
- 生酒／火入れ
- 保存方法
白木久 -SHIRAKIKU- ／ 京都府 白杉酒造
