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京都府木下酒造(有)
玉川 Time Machine Vintage 2016BY(360ml)
江戸時代の製法で造る『Time Machine』は、 現代のオーソドックスな日本酒と比べて約7倍のアミノ酸が含まれています。 それもあって、しぼりたての段階ですでに、 通常の造りの酒であれば5年から10年ものの古酒を思わせる 淡い琥珀色をしています。 この「Time Mach...
玉川 自然仕込 純米酒 (山廃) 無濾過生原酒 2019BY(720ml)
玉川を飲むならまずはこれ! 定番の「山廃」シリーズ入荷! 兵庫県但馬産北錦を100%使用。 蔵に住み着いている微生物のみで行った「自然仕込」の純米原酒 『玉川 自然仕込 純米酒 (山廃) 無濾過生原酒』の 2019BYバージョンです。 酵母無添加の酛から生まれ...
玉川 自然仕込 純米酒 (山廃) 無濾過生原酒 2019BY(1800ml)
玉川 自然仕込 生もと純米酒 コウノトリラベル 2015BY(1800ml)
「コウノトリを育む農法」で栽培された 無農薬の兵庫県産五百万石のみを使用。 蔵に住み着いている微生物のみで行った「自然仕込」の生酛純米 『玉川 自然仕込 生酛純米酒 コウノトリラベル』の 2015BYバージョンです。 飲み飽きしない旨みのある辛口酒...
玉川 特別純米酒 2017BY(1800ml)
ほのかに香ばしさを感じさせる香りと 純米ならではの深い味わいが特徴の 『玉川 特別純米酒』の2017BYバージョンです。 玉川らしい、飲み飽きしない一本となっています。 常温でも美味しく飲めますが、お燗にすると より魅力が感じられます。 温度帯によって、違う...
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