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宮城県萩野酒造(株)
萩の鶴×日輪田 HYBRID(1800ml)※要冷蔵にて保管をお願いいたします
宮城らしいキレイでスッキリとした飲み飽きのしない酒質を追求しながら 進化を続けてきた速醸の「萩の鶴」。 そして伝統の山廃仕込みと現代の技術を融合させた「日輪田」。 萩野酒造の二大銘柄の個性が掛け合わされた新たな挑戦のお酒です。 二つの異なる個性から生...
日輪田 山廃純米酒
火入れの処理をスピーディーにこなす現代型山廃の日輪田シリーズのベース。 全体的に爽やかな旨みを持たせながらキレイな酸がマスキングして バランス良く伸びていきます。昔の重たいイメージでない爽やかで カジュアルな山廃です。温度帯を選ばずに自由に楽しめる美...
メガネ専用プラス【オマケ付】(1800ml)※冷蔵推奨商品
10月1日と言えば「日本酒の日」。否…「メガネの日」！ この日にちなんで醸された「メガネ専用」に別バージョンが登場！ 「メガネ専用プラス」ということで 今回は白麹仕込みでクエン酸がプラスされています！ 通常のメガネよりも より一層甘酸っぱくどっしりした味...
メガネ専用 特別純米酒 2020年ver. 【オマケ付】(720ml)※冷蔵推奨商品
10月1日と言えば「日本酒の日」。否…「メガネの日」です！ この日にちなんで醸された「メガネ専用」は「佐藤 曜平」杜氏を始めとする すべての蔵人が全員メガネの蔵人で造られました。 メガネ着用で作業にあたるのでレンズの曇りに苦悩しながら 醸されたことでしょう...
日輪田 山廃純米吟醸 山田錦55
こちらの銘柄には「お日様」と「田んぼ」の恵みを 皆で「輪」になって楽しむという意味が込められております。 こちらの銘柄は酒造好適米の王様『山田錦』を山廃仕込みで醸した純米吟醸です！ 香りは穏やかで控えめ。 口に含むと上品な旨みと山廃仕込み特有のシャー...
萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒(1800ml)
甘さを抑えたしぼりたてのフレッシュ＆ジューシーなうすにごり生原酒です。
萩の鶴×日輪田 HYBRID(720ml)※要冷蔵にて保管をお願いいたします
メガネ専用プラス【オマケ付】(720ml)※冷蔵推奨商品
メガネ専用 特別純米酒 2020年ver. 【オマケ付】(1800ml)※冷蔵推奨商品
日輪田 山廃純米酒［ひまわりラベル］瓶燗火入れ(720ml)
敢えての暑苦しい「ひまわり」ラベル！穏やかな香りと山廃らしいフレッシュな酸味に上品で心地よい甘味と濃い目の味わいに旨味がしっかりとのったジューシーな山廃純米原酒です。
裏萩の鶴 特別純米酒 1800ml （うすにごり生原酒・要冷蔵）
萩野酒造様より、裏シリーズ登場です！！
萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒
今期の純米吟醸別仕込（猫ラベル）を仕込むに際しての試験的な仕込みでカプロン酸エチル系の華やかな香りと上品な甘さが特長のお酒。 簡単に言うと果物を頬張った時の様な果実感に少し炭酸が効いてて後口はグレープフルーツの様な苦みでフィニッシュするという正直「...
生メガネ専用 特別純米酒 1800ml （うすにごり生原酒・要冷蔵）
10月1日 日本酒の日・メガネの日に合わせたメガネ専用（火入れ）のうすにごり生原酒バージョンを試験的にお出しすることになりました。 初代メガネ専用もうすにごり生原酒だったんですよ。ぜひお楽しみください(＾＾)ノ �� 秋のメガネ専用のうすにごり生原酒バージョ...
生メガネ専用 特別純米酒 720ml （うすにごり生原酒・要冷蔵）
萩の鶴 純米吟醸 さくら猫 別仕込 生原酒
宮城酵母の華やかな香りと上品な甘さが特徴のうすにごり酒。 おりがらみの芳醇な味わいとピチピチとしたガス感による爽やかさが絶妙のバランスです。 パーカーポイント90点獲得でも話題になった一本。
日輪田 山廃純米 ひやおろし
飲み頃を迎えた芳醇辛口酒。濃いめの料理やXOジャンを使用した中華料理にとても良く合います。開栓後しばらく置いておきますと、より一層旨味がひろがります。 原料や仕込み内容は、レギュラー商品の「日輪田 山廃純米」と同一ですが、ろ過・火入れのタイミングや貯...
萩の鶴 特別純米酒 秋あがり
穏やかな香りと優しい酸味、蔵内でしっかり熟成し、 スッキリとした飲み口に仕上げた食中酒向けの辛口純米酒。
日輪田 山廃純米酒［ひまわりラベル］瓶燗火入れ(1800ml)
メガネ専用 特別純米酒【オマケ付】
10月1日と言えば「日本酒の日」。否…「メガネの日」です！ この日にちなんで醸された「メガネ専用」は「佐藤 曜平」杜氏を始めとするすべての蔵人が全員メガネの蔵人で造られました。メガネ着用で作業にあたるのでレンズの曇りに苦悩しながら醸されたことでしょう(笑...
萩の鶴 極上純米
1998年に生まれた宮城県独自の酒造好適米「蔵の華」は、どちらかというとすっきり穏やかな感じのお酒が出来ます。「萩野酒造」にかかると、穏やかで、ソフトな中にも充分な旨みがあり、さらに、お燗にするとあっさり系から、濃厚系のどんな料理にも合い、料理の旨さ...
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