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新潟県天領盃酒造(株)
THE REBIRTH Time-Machine TOKI-ROMAN 朱鷺浪漫【ザ・リバース・タイムマシン・トキロマン】
かつて加登さんが天領盃酒造に入る前にあった純米吟醸「朱鷺浪漫」をパワーアップして復刻。 爽やかな果実香と程よい旨味、美麗な酸味が後味よくキレます！ 売り上げの一部は佐渡の子供達の活動に寄付されます。 味わい 果実味ある含み香が清々しく、旨味もあります...
天領盃 純米生酒 中取り
定番の天領盃純米酒の限定中取りとなります。 中取りとは荒走りに続いて出てくるお酒のことで、 香りや味わいのバランスに優れた酒質の日本酒になります。 鑑評会などに出品される日本酒は中汲みが選ばれることが多く、 高級酒にもよく中汲み中取り等の文字が見られ...
天領盃 純米吟醸
穏やかな上立ち香ですが、口に含むと梨やブドウを連想させる爽やかな香りが広がります。七号系酵母由来の酸味と柔らかな甘みが特徴的。天領盃酒造のフラッグシップモデルとも言える純米吟醸酒です。
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