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鳥取県諏訪酒造(株)
諏訪泉 満天星 純米吟醸
造りを終えたのち、約二年間の熟成期間を経て出荷されるお酒は口当たり優しく、熟成の旨み、後切れの良さ。諏訪泉のやわらかな水に引き出されたふくよかな旨味がたっぷりとした旨口吟醸です。卵料理や貝類、おいしいお出汁のお料理など、しっかりした旨味のあるもの...
諏訪泉 富田 精米七割 山田錦
山田錦発祥の地である兵庫県で減農薬栽培を実施している冨田さんが作った山田錦を100％使用。しっかりした酸があり、熟成の旨味あれる日本酒。
諏訪泉 田中農場 精米七割 山田錦
一切化学肥料を使用しない土づくりを基本とする農法に作られた田中農場こだわりの山田錦を使用したスッキリ辛口タイプ。酸味のきいた辛口の味わい。冷やでは、すべらかな口当たりと後口にかすかなにが味を感じます。お燗にするとグッと旨みとキレが増すお酒です。
諏訪泉 杉の雫 純米吟醸 きのこブーケラベル
カエル工房「溝 潤子」さんがデザインした「きのこブーケラベル」は、 20種類以上のキノコが描かれたインパクト抜群のラベルです。 原料米は、鳥取県智頭町産の酒米「玉栄」を100％使用しております。 軽く冷やして、またはぬる燗がオススメです。 ぜひ、キノコ料理...
諏訪泉 富田 精米五割 スペシャルブレンド
山田錦発祥の地である兵庫県で減農薬栽培を実施している冨田さんこだわりの山田錦を100％使用し、あまり磨き過ぎないお酒に仕上げいます。 2009BY・2010BY・2011BY のお酒を絶妙なバランスでブレンドされてます。キリッとした辛さ、濃厚な旨みと上品な酸があります...
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