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岡山県嘉美心酒造(株)
神心 自耕自醸 純米酒【生バージョン】★完全受注生産★
自耕自醸とは、「自ら耕し自ら醸す」という意味。本商品は農家と蔵元で共同栽培した「雄町米」を使用し、造りに関しましてもお客様の口に入るまでフレッシュさを残す為、嘉美心酒造として初の技法「ガス感を残した一度火入れの酒」にチャレンジしました。こだわりの...
神心 純米吟醸 無濾過生酒 雄町
嘉美心酒造が100周年を機に、今まで畏れ多くて使えないと思っていた 「�耽粥廚了�を銘柄名として取り組む、限定流通酒です。 この無濾過生原酒は季節限定品でシリーズ中、最も華やかなタイプ。 とろけるような芳醇な旨みが味わえつつ、且つサラリとした喉越しが特徴...
神心 純米吟醸 瓶囲い [黒ラベル]
重厚なお米の旨味とキレのある喉越しが特徴的なお酒です。創業100周年を迎える嘉美心酒造が新たな100年の歴史の創造に五代目 藤井進彦が命名し、誕生した「神心」シリーズ（限定流通品）の基盤となる商品です。
神心 自耕自醸 純米酒 ［蔵元共同栽培 雄町］
嘉美心 秘宝 特別本醸造
軽快なめらかな甘味と爽やかな酸味が調和、厚みのある旨口酒米をふんだんに使って醸す旨口酒の名手が送る、愛飲家に永らく愛され続けているベストセラー。なめらかな甘味と爽やかな酸味が調和した、厚みある旨口酒です。冷やでもお燗でもいけますが、ぬる燗にすると...
神心 新米新酒しぼりたて 純米大吟醸 -限定・希少版-
採れたての新米 岡山県産アキヒカリを100％使用した新米新酒の純米大吟醸！ フルーティーな香りと、キレの良い旨味、かすかに感じるガス感が飲みやすいさを演出してくれています。 嘉美心酒造が次世代に向けて立ち上げた神心ブランドのプレミアム純米大吟醸を是非ご...
冬の月 純米大吟醸 無ろ過生原酒 Real Winter Moon 〜Premium Taste〜【箱入り】
四季折々で楽しめる冬の月 第一弾は、通常の「冬の月」よりもワンランク上の純米大吟醸としてリリース。通常の「冬の月」は、三日月ラベルですが、100本に1本の確率で登場するのが幸せが舞い込むと言われている満月ラベル… 冬の月 20周年を記念し、飛び出す3Dラベル...
嘉美心 冬の月 しぼりたて 純米吟醸 無ろ過生原酒
採れたての新米アキヒカリ（岡山県産）をふんだんに使用し、岡山白桃酵母で醸されたました。 嘉美心酒造 独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出し、上槽の際は、モロミに極力、圧力を加えない搾り方を採用することにより米の持つ本来の「...
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