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[岡山]嘉美心酒造(株)

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  • 耽 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 三季熟成(銀ラベル)(720ml)

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 三季熟成(銀ラベル)(720ml)

     1,540円(税込) カートに入れる

    春先(3月)にお酒を搾った後、低温で瓶囲い(瓶貯蔵)にて眠らせました。徹底した温度管理の中、瓶に詰めた状態で熟成させたので、角がとれ、酒質がまるみを帯び、程よい「はり」が出ています。金沢酵母を使用することにより、後切れが良く、「透明感のある綺麗なお...

  • 568 (ころは)

    岡山県嘉美心酒造(株)

    568 (ころは)

     3,520円(税込) カートに入れる

    若手蔵人が中心となり「コロナ(567)に打ち勝つ」との想いを込め、 今までにない「とがった部分のあるお酒」を目指して開発された商品。 「568(ころは)」の名前には、新型コロナ(567)ウイルスに 打ち勝つという想いが込められており、コロナ禍により出荷...

  • 耽 自耕自醸 純米酒【生バージョン】★完全受注生産★

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 自耕自醸 純米酒【生バージョン】★完全受注生産★

     3,212円(税込) カートに入れる

    自耕自醸とは、「自ら耕し自ら醸す」という意味。本商品は農家と蔵元で共同栽培した「雄町米」を使用し、造りに関しましてもお客様の口に入るまでフレッシュさを残す為、嘉美心酒造として初の技法「ガス感を残した一度火入れの酒」にチャレンジしました。こだわりの...

  • 耽 純米吟醸 無濾過生酒 雄町

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 純米吟醸 無濾過生酒 雄町

     3,278円(税込) カートに入れる

    嘉美心酒造が100周年を機に、今まで畏れ多くて使えないと思っていた 「耽粥廚了を銘柄名として取り組む、限定流通酒です。 この無濾過生原酒は季節限定品でシリーズ中、最も華やかなタイプ。 とろけるような芳醇な旨みが味わえつつ、且つサラリとした喉越しが特徴...

  • 耽 純米吟醸 瓶囲い [黒ラベル](720ml)

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 純米吟醸 瓶囲い [黒ラベル](720ml)

     1,320円(税込) カートに入れる

    重厚なお米の旨味とキレのある喉越しが特徴的なお酒です。創業100周年を迎える嘉美心酒造が新たな100年の歴史の創造に五代目 藤井進彦が命名し、誕生した「耽粥廛轡蝓璽此文堕衫通品)の基盤となる商品です。

  • 耽 自耕自醸 純米酒 [蔵元共同栽培 雄町]

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 自耕自醸 純米酒 [蔵元共同栽培 雄町]

     2,992円(税込) カートに入れる

    自耕自醸とは、「自ら耕し自ら醸す」という意味。本商品は農家と蔵元で共同栽培した「雄町米」を使用し、造りに関しましてもお客様の口に入るまでフレッシュさを残す為、嘉美心酒造として初の技法「ガス感を残した一度火入れの酒」にチャレンジしました。こだわりの...

  • 耽 純米吟醸 瓶囲い [黒ラベル](1800ml)

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 純米吟醸 瓶囲い [黒ラベル](1800ml)

     2,970円(税込) カートに入れる

    重厚なお米の旨味とキレのある喉越しが特徴的なお酒です。創業100周年を迎える嘉美心酒造が新たな100年の歴史の創造に五代目 藤井進彦が命名し、誕生した「耽粥廛轡蝓璽此文堕衫通品)の基盤となる商品です。

  • 嘉美心 秘宝 特別本醸造

    岡山県嘉美心酒造(株)

    嘉美心 秘宝 特別本醸造

     2,420円(税込) カートに入れる

    軽快なめらかな甘味と爽やかな酸味が調和、厚みのある旨口酒米をふんだんに使って醸す旨口酒の名手が送る、愛飲家に永らく愛され続けているベストセラー。なめらかな甘味と爽やかな酸味が調和した、厚みある旨口酒です。冷やでもお燗でもいけますが、ぬる燗にすると...

  • 耽 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 三季熟成(銀ラベル)(1800ml)

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 三季熟成(銀ラベル)(1800ml)

     3,190円(税込) 品切れ

    春先(3月)にお酒を搾った後、低温で瓶囲い(瓶貯蔵)にて眠らせました。徹底した温度管理の中、瓶に詰めた状態で熟成させたので、角がとれ、酒質がまるみを帯び、程よい「はり」が出ています。金沢酵母を使用することにより、後切れが良く、「透明感のある綺麗なお...

  • 耽 新米新酒しぼりたて 純米大吟醸 -限定・希少版-

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 新米新酒しぼりたて 純米大吟醸 -限定・希少版-

     3,300円(税込) 品切れ

    採れたての新米 岡山県産アキヒカリを100%使用した新米新酒の純米大吟醸! フルーティーな香りと、キレの良い旨味、かすかに感じるガス感が飲みやすいさを演出してくれています。 嘉美心酒造が次世代に向けて立ち上げた神心ブランドのプレミアム純米大吟醸を是非ご...

  • 冬の月 純米大吟醸 無ろ過生原酒 Real Winter Moon 〜Premium Taste〜【箱入り】

    岡山県嘉美心酒造(株)

    冬の月 純米大吟醸 無ろ過生原酒 Real Winter Moon 〜Premium Taste〜【箱入り】

     2,750円(税込) 品切れ

    四季折々で楽しめる冬の月 第一弾は、通常の「冬の月」よりもワンランク上の純米大吟醸としてリリース。通常の「冬の月」は、三日月ラベルですが、100本に1本の確率で登場するのが幸せが舞い込むと言われている満月ラベル… 冬の月 20周年を記念し、飛び出す3Dラベル...

  • 嘉美心 冬の月 しぼりたて 純米吟醸 無ろ過生原酒

    岡山県嘉美心酒造(株)

    嘉美心 冬の月 しぼりたて 純米吟醸 無ろ過生原酒

     1,650円(税込) 品切れ

    採れたての新米アキヒカリ(岡山県産)をふんだんに使用し、岡山白桃酵母で醸されたました。 嘉美心酒造 独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出し、上槽の際は、モロミに極力、圧力を加えない搾り方を採用することにより米の持つ本来の「...

  • 嘉美心 冬の月 しぼりたて 純米吟醸 無ろ過生原酒

    岡山県嘉美心酒造(株)

    嘉美心 冬の月 しぼりたて 純米吟醸 無ろ過生原酒

     3,410円(税込) 品切れ

    採れたての新米アキヒカリ(岡山県産)をふんだんに使用し、岡山白桃酵母で醸されたました。 嘉美心酒造 独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出し、上槽の際は、モロミに極力、圧力を加えない搾り方を採用することにより米の持つ本来の「...