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島根県(株)桑原酒場
扶桑鶴 純米吟醸 雄町30BY
岡山県まめ農園産の特別栽培米「雄町(おまち)」を100%使用。 爽やかな吟醸香と雄町らしい旨味・甘味をやさしく感じる純米吟醸酒で バランスの取れた後口のスッキリしたタイプに仕上がっています。 蔵元いわく本当はもう少し熟成させて味わいを出したい所だそうで ...
扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦
島根県産酒造好適米「佐香錦(さかにしき)」を100%使用。品の良い穏やかな立ち香、口当たりは柔らかく優しい旨みのある純米吟醸酒。
扶桑鶴 純米にごり酒
見た目からして濃醇で甘口そうな印象を受けますが、飲み口はサラリとドライテイスト。しっかりとした旨味と抜群のキレで飲み飽きしません。冷酒も良いですがもちろんお燗もオススメです。
扶桑鶴 特別純米酒
燗酒通の間で人気の7号酵母特有の控えめ吟香。 味わいはとてもおとなしい旨味で一見地味ですが、 杯を重ねるたびに変化を見せ、気が付くと豊かな味わいが顔を見せています。 お刺身にもキレの良さがとても合います。 燗にすると島根の酒米「神の舞」の滋味が現れ、...
島根県桑原酒場
扶桑鶴 高津川 純米 1800ml
酒米本来の旨味を楽しめるよう、あえて70%で抑え、 酒米の厚みのある落ち着いた味わいに仕上がっています。 手頃な毎日の晩酌酒として充分お楽しみいただけるかと思います。 冬ならお燗につけて、鍋料理とともに味わっていただきたい1本です。
扶桑鶴 純米 生原酒
精米七割と敢えて米を削らずに米の旨みを生かしました。穏やかな香りで新酒の荒々しさを感ずることなく心地よい酸味と渋みのある辛口の純米生原酒。
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