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秋田県両関酒造(株)
Rz55 「Summer Emotion」（サマーエモーション） 特別純米 生酒
RZシリーズは、「翠玉」や「花邑」と並ぶ、両関の日本酒専門店限定品。 夏のRZシリーズは2タイプ「Summer Evolution」（サマーエボリューション）と「Summer Emotion」（サマーエモーション）。 この「Summer Emotion」（サマーエモーション）は、「Summer Evolutio...
Rz55 「Summer Evolution」（サマーエボリューション） 特別純米 生酒
RZシリーズは、「翠玉」や「花邑」と並ぶ、両関の日本酒専門店限定品。 夏のRZシリーズは2タイプ「Summer Evolution」（サマーエボリューション）と「Summer Emotion」（サマーエモーション）。 この「Summer Evolution」（サマーエボリューション）は、酒造好適米...
宮城県萩野酒造(株)
萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒
今期の純米吟醸別仕込（猫ラベル）を仕込むに際しての試験的な仕込みでカプロン酸エチル系の華やかな香りと上品な甘さが特長のお酒。 簡単に言うと果物を頬張った時の様な果実感に少し炭酸が効いてて後口はグレープフルーツの様な苦みでフィニッシュするという正直「...
宮城県(株)一ノ蔵
一ノ蔵 特別純米酒 甘口
甘口タイプ（軽快な甘味と爽やかなコクが特徴的な特別純米酒） 上品な旨味が酸味やわずかな苦味と調和する絶妙な味わいです。米に由来する日本酒の「味」そのものを楽しみたい方へおすすめの甘口特別純米酒です。くどさのある甘みでは無く、滑らかなで喉を通る飲み飽...
山形県奥羽自慢(株)
吾有事 純米吟醸 中取り生
凛としてシャープな酸味を主軸としながらも、穏やかな甘みと洋梨を感じさせるような爽やかな吟醸香が特徴です。その味わいは、まるでブルゴーニュを代表する白ワイン「シャブリ」のよう。フレッシュな発泡感が心地よく喉を伝います。よく冷やして、魚介類と一緒にお...
日輪田 山廃純米吟醸 山田錦55
こちらの銘柄には「お日様」と「田んぼ」の恵みを 皆で「輪」になって楽しむという意味が込められております。 こちらの銘柄は酒造好適米の王様『山田錦』を山廃仕込みで醸した純米吟醸です！ 香りは穏やかで控えめ。 口に含むと上品な旨みと山廃仕込み特有のシャー...
山形県楯の川酒造(株)
楯野川 純米大吟醸 極限 超限定品
日本酒の最高峰カテゴリーである純米大吟醸において、今までにない精米歩合8％を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻 全てを兼ね揃えた最高の日本酒を造ってみたい。 六代目蔵元 佐藤淳平がそう思ったことを契機に、1832年創業の蔵元が持つ全て...
岩手県喜久盛酒造(株)
喜久盛 鬼剣舞(おにけんばい) 特別純米生原酒 限定180本
限定180本のみ。お米の旨味がきちんと引き出されていて、酸もしっかりとした食事にも合う味わいです。
花邑 純米酒 美郷錦
人気実力ともに日本酒の頂点に立つ【十四代】の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米酒。 その話題性と非常にレベルの高い酒質から、入手困難な酒の一つとなった。 米選び、醸造方法、保管方法、ラベル、名前まですべて十四代が 監修したこともあり、ベースは...
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