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  • 京都府
  • 白杉酒造(株)

MIRROR MIRROR 純米無ろ過生原酒

商品コード 825018
販売価格3,960 ※税込表示価格
容 量
1800ml
数 量
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商品説明

「かがみよ、かがみ…この世で一番美しいのは誰?」
酒母は黒麹100%で仕込み、リンゴ酸高生産性酵母を使用するこで甘酸っぱいテイストになっております。ガス感とフレッシュ感が高く、軽やかでジューシーな本数限定の低アルコール純米酒です

仕 様

酒質
純米酒
原材料
米(国産)・米麹(国産米)
使用米
ササニシキ(京都丹後産)
精米歩合
60
アルコール分
13度以上14度未満(原酒)
日本酒度
-15
酸度
2.8
アミノ酸度
1.0
酵母
協会 77 号
特記事項
醗酵途中の炭酸ガスがお酒に溶け込んでいます。開栓時に王冠が飛び出す恐れがありますのでご注意ください。
生酒/火入れ
保存方法