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  • 岡山県
  • 嘉美心酒造(株)

嘉美心 冬の月 しぼりたて 純米吟醸 無ろ過生原酒

商品コード 290203
販売価格3,410 ※税込表示価格
容 量
1800ml
数 量

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商品説明

採れたての新米アキヒカリ(岡山県産)をふんだんに使用し、岡山白桃酵母で醸されたました。

嘉美心酒造 独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出し、上槽の際は、モロミに極力、圧力を加えない搾り方を採用することにより米の持つ本来の「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えています。

米の旨味を凝縮した芳醇な味わいと、銀光に輝いた月からしたたり 落ちた絹のようなお酒を詰めました。

※ランダムに「満月ラベル」が出現します。お楽しみに!

仕 様

品目
日本酒
酒質
純米吟醸酒/無ろ過生原酒
原材料
米(国産)・米麹(国産米)
使用米
アキヒカリ(岡山県産)
精米歩合
58%
粕歩合
30〜40%
アルコール分
16度以上17度未満
日本酒度
-3前後
酸度
1.5前後
酵母
岡山白桃酵母
黒瓶
発売時期
12月上旬
生酒/火入れ
保存方法