清水清三郎商店『作』

        

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      トップ > [秋田]日の丸醸造(株) > 【数量限定品】まんさくの花 巡米シリーズ 亀の尾70<2021BY>(1800ml)

      【数量限定品】まんさくの花 巡米シリーズ 亀の尾70<2021BY>(1800ml) 【数量限定品】まんさくの花 巡米シリーズ 亀の尾70<2021BY>(1800ml)
      【数量限定品】まんさくの花 巡米シリーズ 亀の尾70<2021BY>(1800ml) 【数量限定品】まんさくの花 巡米シリーズ 亀の尾70<2021BY>(1800ml)
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      秋田県

      製造元:日の丸醸造(株)

      【数量限定品】まんさくの花 巡米シリーズ 亀の尾70<2021BY>(1800ml)

      • 商品コード:11972
      • 販売価格:2,970 ※税込表示価格
      • 容量1800ml
        数量

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      商品説明

      今回の巡米シリーズは秋田県産『亀の尾』!
      明治から大正にかけて日本三大品種として
      食米・酒米として活躍した『亀の尾』は
      その栽培の難しさから一時期は市場から姿を消した「幻の米」。

      1983年に復刻し、熱心な生産者やファンに支えられ収穫量が少しづつ増加し
      今では超人気米となっています。
      日本酒ファンのバイブル『夏子の酒』でも描かれています。

      穏やかな吟醸香。バランスの良いすっきりとした味わいの
      食中酒にオススメの一本です。
      少し温度を上げて飲むと亀の尾らしい酸味や旨みの余韻が引き立ちます。

      仕 様

      酒質
      純米酒
      原材料
      秋田県産 亀の尾
      精米歩合
      70%
      アルコール分
      16度
      日本酒度
      +1.5
      酸度
      1.7
      アミノ酸度
      1.0
      使用酵母
      秋田酵母No.12
      生酒/火入れ
      保存方法

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