越の鷹 あらばしり純米吟醸生酒 GREEN HAWK(720ml)
| 商品コード | 12245 |
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| 販売価格 | 1,815
円 ※税込表示価格 |
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| 容 量 |
720ml
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| 数 量 |
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福井の小さな地酒蔵「伊藤酒造」。
次期蔵元の抵治さんが東京農業大学農学部醸造学科を卒業し、
現在杜氏として奮闘されています。
素直で好かれる抵治さんの人柄もあり、
福井の有名蔵の社長さんたちも応援してくれたそうです。
そんな日々の中、様々なものを吸収して誕生したのが
この『越の鷹 あらばしり純米吟醸生酒 GREEN HAWK』です。
抵治さんの目指す旨味とキレを兼ね備えた渾身の一本は
ほのかな吟醸香と米の旨味がしっかりと出ている辛口タイプで
喉越しスッキリとしたシャープなあらばしりの純米吟醸生酒です。
- 酒質
- 純米吟醸
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産米)
- 使用米
- 五百万石
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- +8
- 酸度
- 1.3
- 酵母
- FK5号
- 生酒／火入れ
- 保存方法
越の鷹 -KOSHINOTAKA- ／ 福井県 伊藤酒造
