地酒大好きドットコム [地酒の奥広屋]

大阪府山野酒造(株)

かたの桜 生もと 純米酒 生詰(720ml) ※1800mlタイプは火入れとなります

　1,650円(税込)

山野酒造初の『生もと』登場！！ 寒造りから始まり、じっくり時間をかけて造られており 程よい酸味と旨味が感じられる、ふくよかな味わいとなっております。 冷でも燗でも万能に楽しめるお酒です。 制作にあたってのお話も伺いましたのでぜひ下記の動画もご覧くださ...

茨城県吉久保酒造(株)

鯖専用日本酒 サバデシュ

　2,420円(税込)

鯖をより美味しく食べてもらうために作られた 鯖専用の日本酒『サバデシュ』！ 多種の日本酒をブレンドしたことにより、酸度・アミノ酸度が高くなっており、 サバの旨味をより一層楽しむことができ、 口に残るサバの脂を洗い流してくれる味わいとなっています。 まさ...

宮城県萩野酒造(株)

日輪田 山廃純米酒

　2,860円(税込)

火入れの処理をスピーディーにこなす現代型山廃の日輪田シリーズのベース。 全体的に爽やかな旨みを持たせながらキレイな酸がマスキングして バランス良く伸びていきます。昔の重たいイメージでない爽やかで カジュアルな山廃です。温度帯を選ばずに自由に楽しめる美...

岐阜県玉泉堂酒造(株)

醴泉 純米大吟醸【専用箱入り】

　2,860円(税込)

厳選した原料米とクラシカルな酵母の組み合わせにより 酒自体に品格と余裕を感じていただけるような味わいを目指したお酒です。

京都府ハクレイ酒造(株)

酒呑童子 赤の大鬼 純米吟醸原酒

　3,740円(税込)

大江山の鬼の伝説で知られた、京都府大江町。 この大江町の町おこしのため、「大江で地酒を造る会」の地元を愛する人々が 「毛原の棚田」での酒米の栽培を復活させ生まれた酒米「五百万石」を ハクレイ酒造で醸造し誕生したお酒です。

福岡県池亀酒造(株)

池亀 純米吟醸 華(はな)

　2,750円(税込)

福岡産の酒米(夢一献)を使用した福岡の味を楽しめる純米吟醸酒。 華やかな香りでキレが良く、爽やかな味わいが楽しめます。 薄味の料理は冷やして、濃い味付けの料理には常温かぬる燗で 合わせることで、より香りが立ち、幅広い料理に合います。

京都府白杉酒造(株)

SHRAKIKU NIGHT ハロウィンラベル(720ml)

　1,705円(税込)

「トリック・オア・トリート！？」 おやおや、、、？誰かのイタズラで造るお酒を間違えてしまったぞ！？ 本当は黄麹で造るはずが、間違えて酒母の麹を黒麹で造ってしまったため 思いがけず、新作の誕生となりました。 ハロウィンらしいポップで賑やかなデザインとな...

奈良県(株)久保本家酒造

睡龍　特別純米　夏生(720ml)

　1,485円(税込)

熟成酒がメインの蔵元がお届けする貴重な生酒！ 15度まで加水したことにより、爽快な飲み口でありながら、 生ならではのフレッシュ感、程よいボディとともに、 辛みをともなうシャープな切れ味です。

兵庫県泉酒造(株)

琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒(720ml)

　1,540円(税込)

兵庫県産米を使って仕込んだ新酒を濾過を一切行わずに、 一本一本丁寧に生詰めしたお酒です。 華やかな香りと、新酒ならではのフレッシュな旨味が 口に含んだ瞬間、ふわっと膨らみます。

石川県(株)福光屋

加賀鳶 梅吉 純米吟醸(1800ml)

　2,475円(税込)

契約栽培・特別栽培した酒造好適米を100%使用。 桜の花から分離した花酵母で醸しました。 軽快な旨味とキレ味の良さが特長で、 料理とのペアリングも存分に堪能できるお酒です。 （「花酵母」は東京農業大学短期大学部醸造学科で分離された酵母です。）