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島根県

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  • 扶桑鶴 純米酒 無ろ過生原酒 R2BY(720ml)

    島根県(株)桑原酒場

    扶桑鶴 純米酒 無ろ過生原酒 R2BY(720ml)

     1,384円(税込) カートに入れる

    精米七割と敢えて米を削らずに米の旨みを生かした純米無ろ過生原酒です。 穏やかな香りで優しい味わいと新酒の瑞々しさ、 心地よい酸味が絶妙にマッチした一本です。

  • 扶桑鶴 高津川 純米酒(720ml)

    島根県桑原酒場

    扶桑鶴 高津川 純米酒(720ml)

     1,293円(税込) カートに入れる

    酒米本来の旨味を楽しめるよう、あえて70%で抑え、 酒米の厚みのある落ち着いた味わいに仕上がっています。 手頃な毎日の晩酌酒として充分お楽しみいただけるかと思います。 冬ならお燗につけて、鍋料理とともに味わっていただきたい1本です。

  • 扶桑鶴 純米吟醸 雄町R1BY(720ml) ※一升瓶(1800ml)サイズと醸造年度が違います

    島根県(株)桑原酒場

    扶桑鶴 純米吟醸 雄町R1BY(720ml) ※一升瓶(1800ml)サイズと醸造年度が違います

     1,895円(税込) カートに入れる

    岡山県まめ農園産の特別栽培米「雄町(おまち)」を100%使用。 爽やかな吟醸香と雄町らしい旨味・甘味をやさしく感じる純米吟醸酒で バランスの取れた後口のスッキリしたタイプに仕上がっています。 蔵元いわく本当はもう少し熟成させて味わいを出したい所だそうで ...

  • 十旭日 麹39 純米にごり生 雄町70 R2BY仕込み14号(720ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 麹39 純米にごり生 雄町70 R2BY仕込み14号(720ml)

     1,870円(税込) カートに入れる

    ※「本商品に関する注意事項」を必ずご確認ください。 発酵の面白さ、日本酒の味わいの幅の可能性を求めて 醸された十旭日のチャレンジ商品。麹39の生酒タイプ。 麹の使用割合はなんと39%。 なぜ39%なのかはラベルの黒板に答えが書いてあります。 甘く、濃く、し...

  • 十旭日 純米生原酒 まげなにごり 改良雄町70 R2BY仕込18号(720ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 純米生原酒 まげなにごり 改良雄町70 R2BY仕込18号(720ml)

     1,650円(税込) カートに入れる

    ※「本商品に関する注意事項」を必ずご確認ください。 「まげな」とは出雲弁で「すごい」「たいそう」の意味の言葉です。 ですので、すごいにごり酒!入荷時は発泡はしていませんでしたが、 瓶内で二次発酵していき、シュワシュワの炭酸が心地よい 辛口のシャープな...

  • おろちの舞 コシヒカリの純米酒 R1BY(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    おろちの舞 コシヒカリの純米酒 R1BY(1800ml)

     2,860円(税込) カートに入れる

    出雲市佐田町で元気に育った上質なコシヒカリを使ったお酒です。 木槽で搾り、瓶火入れした後貯蔵することで しっかりと味がのっています。 コシヒカリらしい米の旨味や麹の香りを感じられる しっかり辛口タイプの味わいとなっています。

  • 十旭日 生もと純米 改良雄町70 H30BY(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 生もと純米 改良雄町70 H30BY(1800ml)

     3,190円(税込) カートに入れる

    生もと造りの純米酒です。 タンク貯蔵で程よく味がのったものを加水調整し、 幅と奥行きのある優しい味わいのお酒です。 島根県産の酒米「改良雄町」を使っており、 その特徴である柔らかな味わいも感じる仕上がりとなっています。 お燗で是非お楽しみください!

  • 扶桑鶴 純米吟醸 雄町H30BY(1800ml) ※四合瓶(720ml)サイズと醸造年度が違います

    島根県(株)桑原酒場

    扶桑鶴 純米吟醸 雄町H30BY(1800ml) ※四合瓶(720ml)サイズと醸造年度が違います

     3,790円(税込) カートに入れる

    岡山県まめ農園産の特別栽培米「雄町(おまち)」を100%使用。 爽やかな吟醸香と雄町らしい旨味・甘味をやさしく感じる純米吟醸酒で バランスの取れた後口のスッキリしたタイプに仕上がっています。 蔵元いわく本当はもう少し熟成させて味わいを出したい所だそうで ...

  • 十旭日 純米吟醸 縁の舞(720ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 純米吟醸 縁の舞(720ml)

     1,760円(税込) カートに入れる

    島根県の新しい酒米の品種「縁の舞」で 丁寧に仕込んだ純米吟醸酒の加水タイプです。 ふわっとした味のふくらみもありつつ、シュッと締まる綺麗さもある、 まだ若いのに落ち着きも感じさせる味わいです。

  • 十旭日 純米生原酒 まげなにごり 改良雄町70 R2BY仕込18号(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 純米生原酒 まげなにごり 改良雄町70 R2BY仕込18号(1800ml)

     3,300円(税込) カートに入れる

    ※「本商品に関する注意事項」を必ずご確認ください。 「まげな」とは出雲弁で「すごい」「たいそう」の意味の言葉です。 ですので、すごいにごり酒!入荷時は発泡はしていませんでしたが、 瓶内で二次発酵していき、シュワシュワの炭酸が心地よい 辛口のシャープな...

  • 扶桑鶴 高津川 純米酒(1800ml)

    島根県桑原酒場

    扶桑鶴 高津川 純米酒(1800ml)

     2,585円(税込) カートに入れる

    酒米本来の旨味を楽しめるよう、あえて70%で抑え、 酒米の厚みのある落ち着いた味わいに仕上がっています。 手頃な毎日の晩酌酒として充分お楽しみいただけるかと思います。 冬ならお燗につけて、鍋料理とともに味わっていただきたい1本です。

  • 扶桑鶴 純米酒 無ろ過生原酒 R2BY(1800ml)

    島根県(株)桑原酒場

    扶桑鶴 純米酒 無ろ過生原酒 R2BY(1800ml)

     2,750円(税込) カートに入れる

    精米七割と敢えて米を削らずに米の旨みを生かした純米無ろ過生原酒です。 穏やかな香りで優しい味わいと新酒の瑞々しさ、 心地よい酸味が絶妙にマッチした一本です。

  • 扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦

    島根県(株)桑原酒場

    扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦

     3,674円(税込) カートに入れる

    島根県産酒造好適米「佐香錦(さかにしき)」を100%使用。品の良い穏やかな立ち香、口当たりは柔らかく優しい旨みのある純米吟醸酒。

  • 扶桑鶴 純米にごり酒

    島根県(株)桑原酒場

    扶桑鶴 純米にごり酒

     2,695円(税込) カートに入れる

    見た目からして濃醇で甘口そうな印象を受けますが、飲み口はサラリとドライテイスト。しっかりとした旨味と抜群のキレで飲み飽きしません。冷酒も良いですがもちろんお燗もオススメです。

  • 扶桑鶴 特別純米酒

    島根県(株)桑原酒場

    扶桑鶴 特別純米酒

     3,190円(税込) カートに入れる

    燗酒通の間で人気の7号酵母特有の控えめ吟香。 味わいはとてもおとなしい旨味で一見地味ですが、 杯を重ねるたびに変化を見せ、気が付くと豊かな味わいが顔を見せています。 お刺身にもキレの良さがとても合います。 燗にすると島根の酒米「神の舞」の滋味が現れ、...

  • 十旭日 純米酒 改良雄町70(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 純米酒 改良雄町70(1800ml)

     2,750円(税込) カートに入れる

    島根県産改良雄町を自家精米し使用。丁寧に仕込んだ後、自然に元気に発酵していくモロミは十旭日の中でも一番泡が高くでる暴れん坊。しっかりした酸と、それを受け止める旨味が特徴。タンクで熟成させた味ノリ抜群タイプ!

  • 十旭日 純米酒 五百万石(熟成)(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 純米酒 五百万石(熟成)(1800ml)

     2,750円(税込) カートに入れる

    自家製米した島根県産五百万石を使用し、丁寧に仕込まれました。まろやかな旨味を求めじっくりと熟成された純米酒は、穏やかな香りと米の味をしっかり楽しめる辛口タイプです。常温から燗でお楽しみください。

  • 十旭日 トライアル9号 純米吟醸酒(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 トライアル9号 純米吟醸酒(1800ml)

     3,190円(税込) 品切れ

    島根県が15年かけて開発した酒米 「縁の舞(えにしのまい)」(2020年より)が、 まだ開発段階で名もなき米だった2018年に実験的に仕込んだトライアル酒。 少々粗さがあるものの、上品で柔らかさのあるシャープなキレのある辛口。

  • 十旭日 「鏡草80」生もと純米原酒(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 「鏡草80」生もと純米原酒(1800ml)

     3,520円(税込) 品切れ

    岡山県で農薬・化学肥料をできるだけ使用しない栽培に取り組む 「まめ農園・目黒智久氏」が特別栽培した雄町米(鏡草)を使用。 そしてその「鏡草」をイメージしたラベルは、 島根県出雲市在住の若手作家田中なるさんによるイラストが描かれています。 このR1BYの...

  • 十旭日 純米酒 あまびえラベル(1800ml)

    島根県旭日酒造(有)

    十旭日 純米酒 あまびえラベル(1800ml)

     3,080円(税込) 品切れ

    約二年の熟成期間をとり、味に丸さが育っている、 熟成の自然な琥珀色も特徴的なクラシックタイプのお酒。 この商品のために調整した限定商品です。 料理との相性も幅広く、煮物、焼き物など気軽に合わせられます。 ひやでも良し、燗ならさらに旨味がふくらみます。