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[高知]司牡丹酒造(株)

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  • 司牡丹 花 純米

    高知県司牡丹酒造(株)

    司牡丹 花 純米

     2,147円(税込) カートに入れる

    軽快さの中に味わい広がる土佐の辛口純米酒。生もと(キモト)造りの純米酒を10%ブレンドすることで絶妙な味わいを実現。

  • 司牡丹 船中八策 キモト 純米超辛口

    高知県司牡丹酒造(株)

    司牡丹 船中八策 キモト 純米超辛口

     3,454円(税込) カートに入れる

    原料米には”永田農法”による高知県産「山田錦」を100%使用。使用酵母はもちろん自家培養「熊本酵母」。その味わいは、定番の「船中八策」同様に品の良いクリアでナチュラルな香り。 なめらかに膨らむ味わいの部分に、生酛(キモト)由来のほのかな酸による幅が...

  • 司牡丹 船中八策 純米超辛口

    高知県司牡丹酒造(株)

    司牡丹 船中八策 純米超辛口

     3,080円(税込) カートに入れる

    超辛口でありながら滑らかに味わいふくらむ、辛口の王道を歩む純米酒! 超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。さらりとしたキレは抜群。坂本龍馬が船中にて考えだした策に由来。超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。さらりとしたキレは抜群...

  • 司牡丹 純米生酒 裏バージョン

    高知県司牡丹酒造(株)

    司牡丹 純米生酒 裏バージョン

     2,772円(税込) 品切れ

    2015年から発売されている数量限定の人気商品。 今年は70%精米の使用米がかなり硬いことから 複数使用し、お米のふくらみのバランスをとりました。 司牡丹らしいキレのあるのどごしですっきりとした酒質に仕上がっています。

  • 司牡丹 かまわぬ キモト純米

    高知県司牡丹酒造(株)

    司牡丹 かまわぬ キモト純米

     3,498円(税込) 品切れ

    豊かな乳製品を思わせる香り、幅のあるコクが口中で膨らみ、キレの良い後味。 永田農法(スパルタ農法)で栽培した、高知県四万十町産 山田錦を100%使用。キモト造りは本来溶けにくい米を溶かして造るという方法ですが、山田錦は溶けやすい米であるため、溶けすぎな...