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[岐阜]所酒造(資)

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  • 房島屋 純米火入熟成酒  精米65%

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 純米火入熟成酒 精米65%

     2,530円(税込) カートに入れる

    「房島屋 純米酒」を2〜3年程 じっくりと熟成させました。熟成感と味ノリが良く、お燗するとキリッと締まった酸が心地良く広がります。やや琥珀色のお酒です。

  • 房島屋 純米 超辛口おりがらみ 生酒(1800ml)

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 純米 超辛口おりがらみ 生酒(1800ml)

     2,860円(税込) カートに入れる

    房島屋の特徴でもある酸のきいたしっかりとした味わいがありならがも、全体的にシャープでドライな おりがらみ の超辛口純米酒。

  • 房島屋 65%純米無ろ過生原酒 9号酵母(1800ml)

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 65%純米無ろ過生原酒 9号酵母(1800ml)

     2,860円(税込) カートに入れる

    料理と合わせて楽しんでもらえる味わいを目指し醸された房島屋の定番酒。飲みごたえのあるしっかりとした旨み!個性豊かな酸によるキレ!お燗をすると、すっきりとした口当たりで旨みとコクが増して料理を美味しくしてくれます。無濾過生原酒ならではのダイナミック...

  • 房島屋 65%純米無ろ過生原酒 9号酵母(720ml)

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 65%純米無ろ過生原酒 9号酵母(720ml)

     1,430円(税込) 品切れ

    料理と合わせて楽しんでもらえる味わいを目指し醸された房島屋の定番酒。飲みごたえのあるしっかりとした旨み!個性豊かな酸によるキレ!お燗をすると、すっきりとした口当たりで旨みとコクが増して料理を美味しくしてくれます。無濾過生原酒ならではのダイナミック...

  • 房島屋 純米 超辛口おりがらみ 生酒(720ml)

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 純米 超辛口おりがらみ 生酒(720ml)

     1,430円(税込) 品切れ

    房島屋の特徴でもある酸のきいたしっかりとした味わいがありならがも、全体的にシャープでドライな おりがらみ の超辛口純米酒。

  • 房島屋  純米雄町 無ろ過生原酒

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 純米雄町 無ろ過生原酒

     3,300円(税込) 品切れ

    房島屋 白麹シリーズ 純米 雄町 無ろ過生原酒 初登場! 所さんの新たな挑戦!! 掛米に初となる「岡山県産雄町」を使用し、これまた初なる麹米の一部に「白麹」を使うことでクエン酸による南国甘酸っぱい酸味が出てます。 それを房島屋らしい辛味と酸味のダブル...

  • 房島屋 兎心 純米吟醸 無ろ過生原酒

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 兎心 純米吟醸 無ろ過生原酒

     3,850円(税込) 品切れ

    毎年人気の「兎心(ところ)」シリーズの代表作! 別名「白うさぎ(兎)」程良い甘味にミルキー感があり、全体に酸が効いて・・・ 特に全体に程よく効いた「酸」がコクと引き締め感を演出してくれます。 常に食事とマリアージュを考えてお酒を造る酒職人「所さん」ら...

  • 房島屋 純米ひだほまれ ひやおろし

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 純米ひだほまれ ひやおろし

     2,640円(税込) 品切れ

    程よい熟成感があり、全体的にまろやかで バランスのいい落ち着いた味わいです。 また白麹の酸が隠し味となっており、秋の食材に合わせても 楽しめるお酒です。冷酒やお燗もオススメです。

  • 房島屋 純米大吟醸 無ろ過生原酒

    岐阜県所酒造(資)

    房島屋 純米大吟醸 無ろ過生原酒

     5,940円(税込) 品切れ

    全量山田錦を使用し、酸味と旨味が調和したキレのよい純米大吟醸生原酒。程良い甘味と穏やかながらもしつかりとした吟醸香でお料理との相性抜群!