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高知県司牡丹酒造(株)
司牡丹 花 純米
軽快さの中に味わい広がる土佐の辛口純米酒。生もと(キモト)造りの純米酒を10%ブレンドすることで絶妙な味わいを実現。
裏・司牡丹 純米ひやおろし
数量限定品 裏バージョン! 高知の辛口純酒にふさわしい切れ昧が出ており、「ひやおろし」としては綺麗で旨味がおる美味しさに仕上がっています。
司牡丹 かまわぬ キモト純米
豊かな乳製品を思わせる香り、幅のあるコクが口中で膨らみ、キレの良い後味。 永田農法(スパルタ農法)で栽培した、高知県四万十町産 山田錦を100%使用。キモト造りは本来溶けにくい米を溶かして造るという方法ですが、山田錦は溶けやすい米であるため、溶けすぎな...
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