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岐阜県玉泉堂酒造(株)
醴泉 純米吟醸 山田錦(720ml)
特A地区兵庫県産「山田錦」を 100%使用した純米吟醸酒。 コメの旨味、穏やかな香り、心地よい酸味が 絶妙に調和した上品な味わいの一本です。食中酒にオススメです。
岐阜県御代桜醸造(株)
津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦 無濾過生原酒 R1BY(1800ml)
50％精米の兵庫県産山田錦を全量使用した純米大吟醸の生酒verです。 華やかさ、旨味・甘味の拡がりなど、抜群の安定感で これぞ純米大吟醸という味わいのお酒です。
岐阜県小町酒造(株)
長良川 -Ultimate Dry- 超辛口純米 無ろ過生原酒(720ml)
岐阜の酒米と清流長良川伏流水で仕込み、日本酒度+20・酸度2.0・アルコール分20度とトリプル20にこだわった究極の超辛口タイプ。「辛口の純米酒ある？」に100％答えられる究極の辛口純米酒。 ※フレッシュな生酒タイプ！ ※「愛LOVE日本酒」プロデュース！
【一部特約店限定商品】津島屋外伝 純米吟醸無濾過生原酒 prototype S WHITE LABEL 2021(720ml)
長野県が「美山錦」を超える酒米を目指して開発された「山恵錦」。 今回の津島屋外伝は「山恵錦」の味わいの可能性を探るべく 醸されたprototypeが２種類登場！ 『WHITE LABEL(ホワイトレーベル)』は 津島屋のスタンダード「美山錦」との対比をコンセプトに醸した一...
【一部特約店限定商品】津島屋外伝 純米吟醸無濾過生原酒 prototype S BLACK LABEL 2021(720ml)
長野県が「美山錦」を超える酒米を目指して開発された「山恵錦」。 今回の津島屋外伝は「山恵錦」の味わいの可能性を探るべく 醸されたprototypeが２種類登場！ 『BLACK LABEL(ブラックレーベル)』は 現代の食に合う、これからの食中酒をテーマに醸された一本です。...
醴泉 純米吟醸生酒 酒無垢(さけむく) 雄山錦(720ml)
「雄山」独特の幅のある味わいと心地よい酸味が 調和した純米吟醸の生酒バージョン。 生酒らしいフレッシュさと香りがあります。 鳥料理(焼き鳥等)・野菜料理との相性バッチリです。
醴泉 純米吟醸生酒 酒無垢(さけむく) 雄山錦(1800ml)
銘酒「醴泉」の搾りたての純米吟醸（本生原酒）で、 この時期だけ出荷できる爽やかな酒です。 「雄山錦」独特の幅のある味わいと心地よい酸味が 調和した純米吟醸の生酒バージョン。 「無垢」の名前の通り、搾りたてで、何も手を 加えず素濾過（綿濾過）だけした本...
岐阜県所酒造(資)
房島屋 65%純米無ろ過生原酒 9号酵母(720ml)
料理と合わせて楽しんでもらえる味わいを目指し醸された房島屋の定番酒。飲みごたえのあるしっかりとした旨み！個性豊かな酸によるキレ！お燗をすると、すっきりとした口当たりで旨みとコクが増して料理を美味しくしてくれます。無濾過生原酒ならではのダイナミック...
醴泉 純米 山田錦（特別純米酒） (720ml)
山田錦の上品な旨味を引き出し、安らげる余韻を求めて醸しました。原料には、兵庫県東条産特A地区の山田錦を全量使用。米の旨みを感じながらも軽い味わいに仕上がっております。新たな純米酒の存在意義を求めて挑戦したお酒です。
津島屋 純米酒 北海道産吟風 瓶囲い H30BY(720ml)
旨みや味わいを感じていただける幅がある酒質の食中純米酒を目指して、 北海道産の新開発米である吟風をいち早く採用してから、4シーズン目となります。
津島屋 純米酒 北海道産吟風 瓶囲い H30BY(1800ml)
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 瓶囲い R1BY(1800ml)
津島屋ブランドで人気の高い「美山錦」を全量使用した純米吟醸です。上品で華やかな吟醸香が立ち上がります。 口に含むとやさしい米の甘味・旨味と同時に心地良い酸が広がります。 コクのある味わい。本当に津島屋らしさを表現している一本です。 バランスの採れた美...
NAGARA-GAWA Dry Fruity 純米大吟醸 ドライフルーティ 無ろ過一火入(1800ml)
「辛口でありながらフルーティなお酒を造ってください」という 蔵元泣かせの難題からチャレンジしたDryでありながらFruityという一見相反する性質を有する酒。まだまだ思い描いた酒質ではなかったが、それなりに旨い酒に仕上がったと自負しています。という蔵元のコ...
房島屋 純米雄町 無ろ過生原酒(1800ml)
房島屋<白麹シリーズ> 『純米雄町 無ろ過生原酒』 入荷！ 掛米に「雄町」を使用し、麹米は「あけぼの」を使用。 麹米の一部には「白麹」を使うことで クエン酸による甘酸っぱい酸味が出ています。 房島屋らしい辛味＋雄町の柔らかさ、白麹特有の酸味が クセ...
房島屋 純米超辛口 一回火入 ７号酵母 精米65％(1800ml)
精米65％まで磨き、7号酵母使用し醸した躍動感のあるしっかりとした味わいのフルボディータイプ！ ただ辛いだけではなく、旨みやコクもあり、飲み応え抜群の濃醇辛口酒。
房島屋 純米火入熟成酒 精米65％(1800ml)
「房島屋 純米酒」を2〜3年程 じっくりと熟成させました。熟成感と味ノリが良く、お燗するとキリッと締まった酸が心地良く広がります。やや琥珀色のお酒です。
醴泉 蘭奢待 大吟醸【専用箱入り】(720ml)
手洗いによる全量限定吸水、麹蓋による製麹などこだわりがの粋を極めて醸されました。落ち着いた香りと鮮烈な味わいは天下第一の名香と謳われた「蘭奢待」の名に恥じぬ味わいです。
醴泉 蘭奢待 大吟醸【専用箱入り】(1800ml)
醴泉 純米吟醸 雄山錦(1800ml)
「雄山」独特の幅のある味わいと心地よい酸味が調和した純米吟醸です。鳥料理（焼き鳥等）・野菜料理との相性よい酒だと思います。
醴泉 純米 山田錦（特別純米酒） (1800ml)
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