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  • 津島屋 外伝 純米酒 瓶囲い 契約栽培米 山田錦

    津島屋 外伝 純米酒 瓶囲い 契約栽培米 山田錦

     3,190円(税込)

    この津島屋「外伝シリーズ」は、ヴィンテージを意識し、純米酒の熟成による味わいと価値を広く知って頂きたいという想いからて敢えて英語表記を採用した津島屋の中でも目を引く特徴的なラベルデザインです。 一度火入れをし、一定の温度帯(5度)で瓶貯蔵し熟成させ...

  • 房島屋 純米超辛口 一回火入 7号酵母 精米65%

    房島屋 純米超辛口 一回火入 7号酵母 精米65%

     2,640円(税込)

    精米65%まで磨き、7号酵母使用し醸した躍動感のあるしっかりとした味わいのフルボディータイプ! ただ辛いだけではなく、旨みやコクもあり、飲み応え抜群の濃醇辛口酒。

  • 津島屋 純米吟醸 無ろ過生原酒 信州産美山錦 幕開け

    津島屋 純米吟醸 無ろ過生原酒 信州産美山錦 幕開け

     3,080円(税込)

    令和最初初となる酒造年度の津島屋の新酒第1弾は、津島屋の定番規格となっている長野県産美山錦を全量使用した純米吟醸です。 生まれ出たばかりの新酒を、滓下げや清澄させることもなく、一切手を加えずそのまま瓶に封じた搾りたて原酒。 やや薄濁りで新酒らしさを...

  • 房島屋 純米火入熟成酒  精米65%

    房島屋 純米火入熟成酒 精米65%

     2,530円(税込)

    「房島屋 純米酒」を2〜3年程 じっくりと熟成させました。熟成感と味ノリが良く、お燗するとキリッと締まった酸が心地良く広がります。やや琥珀色のお酒です。

  • 長良川 -Ultimate Dry- 超辛口純米 無ろ過原酒 一火低温熟成(生詰)

    長良川 -Ultimate Dry- 超辛口純米 無ろ過原酒 一火低温熟成(生詰)

     2,915円(税込)

    岐阜の酒米と清流長良川伏流水で仕込み、日本酒度+20・酸度2.0・アルコール分20度とトリプル20にこだわった究極の超辛口タイプ。「辛口の純酒米ある?」に100%答えられる究極の辛口純米酒。 ※マイルドな熟成タイプ! ※「愛LOVE日本酒」プロデュース!

  • 房島屋 純米 超辛口おりがらみ 生酒

    房島屋 純米 超辛口おりがらみ 生酒

     2,860円(税込)

    房島屋の特徴でもある酸きいたしっかりとした味わいがありならがも、全体的にシャープでドライな おりがらみ の超辛口純米酒。

  • 房島屋 純米 無ろ過生原酒 9号酵母 精米65%

    房島屋 純米 無ろ過生原酒 9号酵母 精米65%

     2,860円(税込)

    料理と合わせて楽しんでもらえる味わいを目指し醸された房島屋の定番酒。飲みごたえのあるしっかりとした旨み!個性豊かな酸によるキレ!お燗をすると、すっきりとした口当たりで旨みとコクが増して料理を美味しくしてくれます。無濾過生原酒ならではのダイナミック...