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長野県株式会社湯川酒造店
十六代九郎右衛門 × 高畠ワイナリー FUSION2020 Awesome - オウサム -
◆酒蔵× ワイナリーのあたらしいカタチ 山形県にある高畠ワインで、マスカットベーリーAを熟成させるために使用していたワイン樽を、長野県は「十六代九郎右衛門」を醸す湯川酒造店に送り、日本酒を入れ143日間熟成させました。3年以上熟成させた兵庫県産山田錦を使用...
長野県(株)尾澤酒造場
Twinkle twinkle little star 19 蒸し燗火入れ(720ml)
いつも忙しく過ごしていると、なかなか見上げることも少ない夜空。 たまには一息、この『きらきら星』の19を飲みながら 夜空をぼ〜っと見上げて過ごしませんか？ 爽やかな酸味のあるスッキリと軽快な飲み口が より一層素敵な時間を演出してくれるはずです。
Twinkle twinkle little star 19 蒸し燗火入れ(1800ml)
19 Sur Lie おりがらみ生詰酒(1800ml)
「十九」の中でも最も希少と言っても過言ではない 「Surlie(シュールリー)」が数年ぶりに登場！！ 今年は十九ブランドの新しい取り組みとして、 2種類の原酒をアッサンブラージュ(ブレンド)！ ※ボトルの銀杏の色は「黄色」と「緑色」の2種類ございますが 色指定は不...
19 Sur Lie おりがらみ生詰酒(720ml)
19 GOZUTENNOU（牛頭天王）純米うすにごり火入れ原酒720ml
★十九 素敵ラベル シリーズ★ 牛頭天王は京都祇園の八坂神社の祭神で、疫病を防ぐ神であり、薬師如来を本地仏とし、神道におけるスサノオ神と同体であるとされている。 長野県産ひとごこちを使用。 ふんわり米感を感じながら辛口よりのキレ。
十九 純米大吟醸 播州産山田錦 （火入れ）
兵庫県産山田錦を精米45％まで磨き、小仕込みで丁寧に醸されました。十九らしいフレッシュで爽やかな果実香と上品な酸と旨味が味わえます。
十九 純米大吟醸 生原酒 山田錦45％
In bocca al lupo ! 特別純米原酒 ひやおろし 蒸し燗火入れ(720ml)
「イン ボッカ アッ ルーポ」とは、イタリア語で「オオカミの口の中へ！」という意味です。何かに挑戦する人に贈る言葉で「命がけでことにあたれ！」という感じでしょうか。これに対する返事は【Crepi！（クレーピ) 】『（オオカミ） くたばれ！』と答えます。元は、...
Riccio 19 蒸し燗瓶火入れ(720ml)
甘やかな旨味と爽やかな酸味が心地よく広がります。長野県産米を100％使用。 ハリネズミ（Riccio = リッチョ）は、ヨーロッパでは、背中に幸運をのせて運んでくる縁起の良い動物との言い伝えがあり、住み着いた家は幸運になるといわれています。「皆さんに幸福を運...
十九 紀 本醸造 無ろ過原酒（生）
十九 特別純米 生原酒
「十九レギュラーシリーズ」一番人気の赤ラベル！契約栽培の美山錦を59％まで磨き小仕込みで大吟醸と同じように精密な温度管理が出来る小さな仕込量〔200〜600キロ仕込〕で、できるだけ低温で米をじっくりと低温発酵で仕込みました。十九の中ではやや辛口とキレがあ...
Japanease Sake in AWO barrel 「J 」 純米大吟醸酒
アメリカンホワイトオーク樽(AWO barrel)にて貯蔵熟成させた洋酒の香りを纏った日本酒。口に含むとホワイトオーク樽のほんのり甘い香りが広がり、口当たりやのど越しは日本酒を思い起こさせる不思議な感覚の酒。ビターチョコを口の中に含みチョコレートが溶けかかっ...
長野県宮坂醸造(株)
真澄 純米吟醸 辛口生一本 黒ラベル
初の吟醸酵母・協会７号酵母発祥蔵。「真澄 純米吟醸 辛口生一本 黒ラベル」は、透明感のある味わいを目指して改良を重ね味わいを進化させています。今や看板商品です。米は全量玄米で仕入れ、自社精米。穏やかな吟香ただよい軽快でキレよく、なめらかな風味は絶妙。
19 Shoebill 純米大吟醸 生酒(720ml)
ラベルのシルエットに用いられているのは、絶滅危惧種の鳥 ハシビロコウです。靴のようなクチバシが特徴的なこの鳥は、英語圏ではShoebill（シュービル）と呼ばれています。
十九 SRS カップ酒 -Special Regular Sake- 火入
19 Ｌｅ ｃｈａｔ botte『蒸し燗』火入れ -長靴を履いた猫 マスクバージョン-
「Le chat botte」と書いて ル・シャ・ボテと読みます。 フランス語で「長靴を履いた猫」を意味します。 なぜこの酒名なのかと申しますと 6月＝梅雨＝長靴 からインスピレーションを得て命名されました。 味わい 14号酵母の落ち着いた爽やかな吟醸香、ほのかな甘...
19 Ｌｅ ｃｈａｔ ｂｏｔｔｅ 『蒸し燗』火入れ-長靴を履いた猫 マスクバージョン-
Peacock 火入
蔵元様からのメッセージを転載させていただきます。 害虫や毒蛇を好んで食べる孔雀は古代から益鳥として尊ばれていたことから、疫病や災い除けとして神格化されたのが孔雀明王です。 また、大宇宙最高の仏様、阿弥陀如来の四十八願。 なかでも十八番目の本願であ...
Gattolibero 19 特別純米生原酒 [K6号酵母](720ml)
飼育されていない猫を日本では野良ネコと呼びますが、イタリアでは「自由ネコ」＝『Gattolibero（ガットリベロ）』と呼びます。 イタリアでは、猫はいたいからそこにいるのだ、という自由意志を尊重し、生まれた場所で暮らす権利が認められていいます。 『十九』も自...
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