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長野県

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  • 十九 特別純米 生原酒

    長野県(株)尾澤酒造場

    十九 特別純米 生原酒

     2,970円(税込) カートに入れる

    「十九レギュラーシリーズ」一番人気の赤ラベル!契約栽培の美山錦を59%まで磨き小仕込みで大吟醸と同じように精密な温度管理が出来る小さな仕込量〔200〜600キロ仕込〕で、できるだけ低温で米をじっくりと低温発酵で仕込みました。十九の中ではやや辛口とキレがあ...

  • Japanease Sake in AWO barrel 「J 」 純米大吟醸酒

    長野県(株)尾澤酒造場

    Japanease Sake in AWO barrel 「J 」 純米大吟醸酒

     2,288円(税込) カートに入れる

    アメリカンホワイトオーク樽(AWO barrel)にて貯蔵熟成させた洋酒の香りを纏った日本酒。口に含むとホワイトオーク樽のほんのり甘い香りが広がり、口当たりやのど越しは日本酒を思い起こさせる不思議な感覚の酒。ビターチョコを口の中に含みチョコレートが溶けかかっ...

  • 真澄 純米吟醸 辛口生一本 黒ラベル

    長野県宮坂醸造(株)

    真澄 純米吟醸 辛口生一本 黒ラベル

     2,970円(税込) カートに入れる

    初の吟醸酵母・協会7号酵母発祥蔵。「真澄 純米吟醸 辛口生一本 黒ラベル」は、透明感のある味わいを目指して改良を重ね味わいを進化させています。今や看板商品です。米は全量玄米で仕入れ、自社精米。穏やかな吟香ただよい軽快でキレよく、なめらかな風味は絶妙。

  • 19 Le chat botte『蒸し燗』火入れ -長靴を履いた猫 マスクバージョン-

    長野県(株)尾澤酒造場

    19 Le chat botte『蒸し燗』火入れ -長靴を履いた猫 マスクバージョン-

     1,815円(税込) 品切れ

    「Le chat botte」と書いて ル・シャ・ボテと読みます。 フランス語で「長靴を履いた猫」を意味します。 なぜこの酒名なのかと申しますと 6月=梅雨=長靴 からインスピレーションを得て命名されました。 味わい 14号酵母の落ち着いた爽やかな吟醸香、ほのかな甘...

  • Peacock 火入

    長野県(株)尾澤酒造場

    Peacock 火入

     2,200円(税込) 品切れ

    蔵元様からのメッセージを転載させていただきます。  害虫や毒蛇を好んで食べる孔雀は古代から益鳥として尊ばれていたことから、疫病や災い除けとして神格化されたのが孔雀明王です。 また、大宇宙最高の仏様、阿弥陀如来の四十八願。 なかでも十八番目の本願であ...