清水清三郎商店『作』

        

      お得なポイントがつく!

        

      新規会員登録

      会員特典

      • 1.入会費・年会費 0円
      • 2.ポイントが貯まる!
      • 3.注文情報の再入力不要
      • 4.注文履歴の確認が可能!

      登録はこちら

      営業日カレンダー
      2024年 02月
              1 2 3
      4 5 6 7 8 9 10
      11 12 13 14 15 16 17
      18 19 20 21 22 23 24
      25 26 27 28 29   
      店舗休業・出荷停止日
      2024年 03月
                1 2
      3 4 5 6 7 8 9
      10 11 12 13 14 15 16
      17 18 19 20 21 22 23
      24 25 26 27 28 29 30
      31       
      店舗休業・出荷停止日
      • 今日
      • 店舗休業・出荷停止日
      • 出荷停止日
      • 臨時営業日

      ※当日発送 午前9時まで受付

      電話  :072-821-6559
      営業時間:月〜土曜 10〜19時
      定休日:日曜・祝日

      お問い合わせ

      ※休業日にいただいたメールへのご返信は翌営業日以降の 対応となります。

      LINE YOUTUBE instagram
      X(旧Twitter)
       

      トップ > [新潟]天領盃酒造(株) > 雅楽代〜玉響〜 火入原酒 R4BY【扁平精米ver.】(720ml)

      雅楽代〜玉響〜 火入原酒 R4BY【扁平精米ver.】(720ml) 雅楽代〜玉響〜 火入原酒 R4BY【扁平精米ver.】(720ml)
      雅楽代〜玉響〜 火入原酒 R4BY【扁平精米ver.】(720ml) 雅楽代〜玉響〜 火入原酒 R4BY【扁平精米ver.】(720ml)
      拡大画像
      ※商品画像には、外観が似た写真(肩ラベルやシールの有無しや醸造年度など)を使用している場合がございます。
      スペック等は商品詳細をご確認下さい。

      新潟県

      製造元:天領盃酒造(株)

      雅楽代〜玉響〜 火入原酒 R4BY【扁平精米ver.】(720ml)

      • 商品コード:13395
      • 販売価格:1,760 ※税込表示価格
      • 容量720ml
        数量

      商品合計が2万円以上は配送料無料(北海道・沖縄は半額) ※梱包数が複数になる場合は、商品合計20,000円(税込)毎に1梱包適用となります。

      商品合計 2万円以上で配送料無料

      ※北海道・沖縄は、配送料半額

      商品説明

      雅楽代〜玉響〜火入の扁平精米ver.が入荷!

      天領盃酒造初チャレンジの扁平精米ver.の玉響は
      扁平精米の特性がしっかりと活かされた上品な味わいの一本で
      雅楽代らしい穏やかな香り+独特のメロンやマスカットを思わす香り、
      口に含めばまろやかな米の甘味や主張しすぎない酸、
      だんだんと広がるちょうど良い苦みが後キレの良さを演出してくれます。

      オススメの温度帯は冷蔵庫から出してすぐのキンキンに冷えた状態◎
      暑い季節は瓶の温度が上昇しやすいので
      飲まれるときは瓶を氷水などに漬けて温度をキープするのがオススメです♪


      扁平精米(へんぺいせいまい)とは
      通常の米を精米方法ではかなりの量を削らなければ
      十分に削り取ることのできなかった雑味の元となるタンパク質部分を
      効率よく、少ない量の削りで削り取ることを可能にした技術。
      これにより、同じ精米歩合でも通常の精米に比べ、
      より綺麗で後キレの良い、洗練された味わいを表現することが可能に!
       

      玉響(たまゆら)とは
      まが玉とまが玉がカチっとぶつかる瞬間の音が語源。
      ぶつかる刹那の時間から「一瞬の時間、あっという間の時間」という意味の大和言葉。
       

      ラベルシールの「真吟」とは
      精米器メーカーのサタケが制定した扁平精米、原形精米の総称。
      詳細はこちらから↓
      https://www.shingin.jp/about/seimai/
       

      『雅楽代(うたしろ)』とは 

       

      2019年5月1日令和元年の初日にリリース された天領盃酒造の新ブランド。

      天領盃酒造がある佐渡市 加茂歌代(かもうたしろ)は
      鎌倉時代、新三十六歌仙の一人に数えられ、歌人として著名な 順徳天皇が
      島の住人の和歌を聴き、気に入ると褒美として土地を渡していたそうで、
      そういった背景から「歌の代わりの土地」という 意味の「歌代」  という地名が名付けられました。

      またこの地域で天皇から土地を授かり、栄華を極めた人々は自らのきらびやかな時代を誇り、
      ”雅びで楽しい代(とき)”と書いて「雅楽代(うたしろ)」と名乗るようになったそうです。

      天領盃酒造の目指す「飲んだ方々の思い出に残る楽しい時間を演出したい」という想いと
      蔵のある佐渡市 加茂歌代の土地から派生した名前の由来の運命的な合致から
      ブランド名「雅楽代(うたしろ)」は命名されました。

      仕 様

      酒質
      非公開
      原材料
      米(新潟県産)・米麹(新潟県産)
      使用米
      麹米:山田錦/掛米:一本〆
      精米歩合
      非公開
      アルコール分
      14〜15度(原酒)
      日本酒度
      非公開
      酸度
      非公開
      アミノ酸度
      非公開
      使用酵母
      オリジナル酵母2
      生酒/火入れ
      火入れ
      保存方法
      要冷蔵※繊細な酒質のため到着後も冷蔵庫にて保管をお願いします

      関連商品

      ページトップへ