【数量限定品】玉櫻 × フェルミエ　FUSION 2020 - Adult

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株式会社　奥広屋

トップ > コンセプト・ワーカーズ・セレクション > 【数量限定品】玉櫻 × フェルミエ　FUSION 2020 - Adult - アダルト -(720ml)

※商品画像には、外観が似た写真（肩ラベルやシールの有無しや醸造年度など）を使用している場合がございます。
スペック等は商品詳細をご確認下さい。

島根県

製造元：玉櫻酒造(有)

【数量限定品】玉櫻 × フェルミエ　FUSION 2020 - Adult - アダルト -(720ml)

商品コード：11997
販売価格：2,585 円※税込表示価格
容量720ml

数量

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【数量限定品】玉櫻 × フェルミエ　FUSION 2020 - Adult - アダルト -(720ml)についてつぶやく

商品説明

◆酒蔵× ワイナリーのあたらしいカタチ
新潟県にあるフェルミエで
カベルネミトスを熟成させるために使用していた赤ワイン樽を、
島根県は銘酒「玉櫻」を醸す玉櫻酒造に送り、
日本酒を入れ34 日間熟成させました。
ドイツが産み出した傑作黒ブドウと言われるカベルネミトス。
北海道は余市産のカベルネミトスを熟成させていた樽に日本酒を入れたため、
かなり紫がかったロゼ色に仕上がりました。
黒ブドウ由来のブラックチェリーやカシス、
プラムのような香りが第一印象にあります。
日本酒由来のメロンや梨のような落ち着いた香りと、
少し枯れたような木の香りが複雑に絡み合っています。
超辛口のお酒を入れたため、とにかく味わいはスーパードライでビター。
今回はあえてブレンド調整していません。
冷やしてはダメ。そのまま飲んでもダメ。
まずは肉料理と合わせる。その後、ピザやチョコレート、
レーズンバターなど、日本酒では合わせにくい料理と積極的に合わせてください。
あなたはこのアダルトな味わいを理解できるか？

仕様

酒質: 純米酒

原材米: 五百万石100%

精米歩合: 60%

アルコール度数: 15％

日本酒度: +9

酸度: 1.7

アミノ酸度: 1.2

貯蔵樽: 赤ワイン樽（カベルネミトス）

貯蔵期間: 34日間

貯蔵温度: 蔵内平均20℃前後

ボトリング本数: 311本

生酒／火入れ: 火入れ

保存方法: 冷暗所

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関西	大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫	1,045円(税込)
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容量	同梱本数
1800ml～1500ml	1～6 本
1000ml 以下	1～12 本
混載	1～6 本

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店舗名

地酒の奥広屋～酒屋万流日本酒専門店～

所在地

〒572-0829
大阪府寝屋川市萱島信和町11番2号
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072-821-6559

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