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お知らせINFORMATION

2020/03/17【新着】山川光男 2020はる 純米大吟醸 生酒
山川光男  2020はる 純米大吟醸 生酒

「山田錦」を精米歩合50%まで磨いた、フレッシュな純米大吟醸生原酒です。

「山川光男は4蔵の技術向上から生まれた志のあるユニット。
銘柄の1文字づつをとって名付けられ、いのちを吹き込まれました。
山川光男は、これから色々な面白い事をやっていきます。
創りだした私達自身の手を離れて、世界の平和のために活躍してくれることを祈っています。」


酒質: 純米大吟醸酒
原材料:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:山田錦(兵庫県産
精米歩合:50%
ALC:16度
日本酒度:-1(予定値)
酸度:1.6(予定値)
アミノ酵母:1.0(予定値)
酵母:山形KA
生酒/火入れ:生酒
保存法:要冷蔵

 1800ml  3,960円(税込)    720ml 2,090円(税込) 

【新着】あたごのまつ はるこい 純米吟醸