地酒大好きドットコム [地酒の奥広屋]

秋田県日の丸醸造(株)

まんさくの花 巡米シリーズ 美郷錦70(1800ml)

　2,640円(税込)

「山田錦」や「美山錦」というスーパースターを両親に持つお米界のサラブレッド「美郷錦」。芯のある酸味を持ちますが、程よい旨味の余韻を残して消えるのでとても美しい味わいです。

秋田県(株)齋彌酒造店

雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし

　2,530円(税込)

心地よい果実香と山廃仕込みの酸の高さが 味の膨らみと喉越しのキレを醸し出します。 半年間、蔵内で熟成させることにより旨みが増し、 より滑らかな味わいになりました。

秋田県両関酒造(株)

Rz50 純米吟醸 Dry Evolution(720ml) ※チルド便商品※

　1,848円(税込)

酒造好適米「五百万石」を50％まで精米。 瓶火入れ1回”一つ火”にする事により 日本酒度+9.7という辛口の中にも旨味が広がる ”旨辛口”の純米吟醸に仕上げました。 〈特約店限定販売〉

秋田県日の丸醸造(株)

まんさくの花 巡米シリーズ 朝日70(720ml)

　1,430円(税込)

◆初挑戦となる70%精米の朝日米仕込み! 現在もなお最高の食米(主に寿司において)と評されることもある「朝日」で醸した純米酒です。 食米は硬い傾向にありますが、この朝日は割りと柔らかく、溶けてしっかりとした味のある日本酒に仕上がります。 お米由来の旨味を感...

秋田県両関酒造(株)

花邑 純米吟醸 雄町※チルド便商品※

　3,520円(税込)

人気実力ともに日本酒の頂点に立つ【十四代】の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米吟醸。 その話題性と非常にレベルの高い酒質から、都内を始め多くの地酒酒販店が 新規取引を目指しているが、米選びから、徹底した品質管理のもと 醸造される量が非常に少な...

秋田県(株)齋彌酒造店

雪の茅舎 山廃純米

　2,530円(税込)

心地よい果実香と軽快さ、旨味ふくらみを備えた素直に「旨い」と思える山廃純米酒の逸品です。 卓越した山廃造りの技を、見事に引き継いだグレードの高いスタンダードです。 食卓の味覚と共に、常温からぬる燗でどうぞ。

秋田県両関酒造(株)

翠玉 純米吟醸

　3,300円(税込)

大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨味、なめらかな後味を感じられるように醸し出した宝石のような純米吟醸です。酒名の翠玉（すいぎょく）とは、エメラルドの和名です。

秋田県日の丸醸造(株)

うまからまんさく 旨辛口純米酒

　2,860円(税込)

まんさくの花の優しい酒質とは対照的なお酒を目指し辛さの中にしっかりとした旨味と程よい酸をお楽しみ頂ける辛口純米酒です。 旨味にこだわったのこのお酒はお料理との相性が良く冷やでもお燗でも美味しくいただけます。蔵元、蔵人が普段最も愛飲している一本です。

秋田県舞鶴酒造(株)

田从 純米酒

　2,970円(税込)

穏やかな香り、ひと口含むと微かに感じる米の甘味、後から押し寄せる酸味がキリッと全体引き締めます。食中酒向きな辛口タイプの純米酒。冷からお燗までどのような温度帯でもOK。燗ざましとなっても味崩れせずに最後まで楽しめるしっかりとした力強い酒質。

秋田県両関酒造(株)

花邑 純米酒 陸羽田※チルド便商品※

　2,948円(税込)

風味を損なわないように搾ってスグに手詰めし、瓶火入れを行いました。爽やかな香り、米の旨味をしっかりと持ったやや甘口の酒質ですが、だれず、キレのある酒質です。 原料米に陸羽田（りくうでん）100％使用！