清水清三郎商店『作』

        

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      トップ > 【特集】家飲みサイズ特集 > 雅楽代〜試験醸造 2nd〜 超辛 火入原酒 R4BY(720ml)

      雅楽代〜試験醸造 2nd〜 超辛 火入原酒 R4BY(720ml) 雅楽代〜試験醸造 2nd〜 超辛 火入原酒 R4BY(720ml)
      雅楽代〜試験醸造 2nd〜 超辛 火入原酒 R4BY(720ml) 雅楽代〜試験醸造 2nd〜 超辛 火入原酒 R4BY(720ml)
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      ※商品画像には、外観が似た写真(肩ラベルやシールの有無しや醸造年度など)を使用している場合がございます。
      スペック等は商品詳細をご確認下さい。

      新潟県

      製造元:天領盃酒造(株)

      雅楽代〜試験醸造 2nd〜 超辛 火入原酒 R4BY(720ml)

      • 商品コード:13351
      • 販売価格:1,760 ※税込表示価格
      • 容量720ml
        数量

      商品合計が2万円以上は配送料無料(北海道・沖縄は半額) ※梱包数が複数になる場合は、商品合計20,000円(税込)毎に1梱包適用となります。

      商品合計 2万円以上で配送料無料

      ※北海道・沖縄は、配送料半額

      商品説明

      雅楽代シリーズより、試験醸造の第二弾が入荷!

      第二弾のコンセプトは超辛口!
      「洗練された辛口は味わいが軽く、
      きれいでほのかな甘みが清らかで杯が勝手に進む。」という
      加登氏の理想とする酒質像を追求し、具現化した
      今の天領盃酒造の技術の集大成ともいえるお酒です。

      盃に注ぐと感じる穏やかで清涼感のある香り、
      口に含めば火入れながらもしっかりと感じる心地よいガス感、
      そこに雅楽代らしいまろやかさやほんのりとした優しい甘みが広がり
      後半はしっかりとドライにキレていく、食中酒にもってこいの逸品です♪

      ★加登蔵元杜氏のオススメおつまみ★
      ペコリーノチーズ!
      濃厚なコクとこのお酒のほのかな甘みとキレが相性抜群とのことです◎
      是非お試しください!
       
       
      『雅楽代(うたしろ)』とは 

       

      2019年5月1日令和元年の初日にリリース された天領盃酒造の新ブランド。

      天領盃酒造がある佐渡市 加茂歌代(かもうたしろ)は
      鎌倉時代、新三十六歌仙の一人に数えられ、歌人として著名な 順徳天皇が
      島の住人の和歌を聴き、気に入ると褒美として土地を渡していたそうで、
      そういった背景から「歌の代わりの土地」という 意味の「歌代」  という地名が名付けられました。

      またこの地域で天皇から土地を授かり、栄華を極めた人々は自らのきらびやかな時代を誇り、
      ”雅びで楽しい代(とき)”と書いて「雅楽代(うたしろ)」と名乗るようになったそうです。

      天領盃酒造の目指す「飲んだ方々の思い出に残る楽しい時間を演出したい」という想いと
      蔵のある佐渡市 加茂歌代の土地から派生した名前の由来の運命的な合致から
      ブランド名「雅楽代(うたしろ)」は命名されました。

      仕 様

      酒質
      非公開
      原材料
      米(新潟県産)・米麹(新潟県産)
      使用米
      麹米:山田錦/掛米:五百万石
      精米歩合
      非公開
      アルコール分
      14.5度(原酒)
      日本酒度
      非公開
      酸度
      非公開
      アミノ酸度
      非公開
      使用酵母
      901
      生酒/火入れ
      火入れ
      保存方法
      要冷蔵※繊細な酒質のため到着後も冷蔵庫にて保管をお願いします

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