清水清三郎商店『作』

      　　

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      トップ > 近畿地方（日本酒・地酒） > 京都府 > 白木久 MURCIELAGO(ムルシエラゴ) 無濾過生原酒 2022BY(1800ml)

      白木久 MURCIELAGO(ムルシエラゴ) 無濾過生原酒 2022BY(1800ml) 白木久 MURCIELAGO(ムルシエラゴ) 無濾過生原酒 2022BY(1800ml)
      白木久 MURCIELAGO(ムルシエラゴ) 無濾過生原酒 2022BY(1800ml) 白木久 MURCIELAGO(ムルシエラゴ) 無濾過生原酒 2022BY(1800ml)
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      ※商品画像には、外観が似た写真（肩ラベルやシールの有無しや醸造年度など）を使用している場合がございます。
      スペック等は商品詳細をご確認下さい。

      京都府

      製造元：白杉酒造(株)

      白木久 MURCIELAGO(ムルシエラゴ) 無濾過生原酒 2022BY(1800ml)

      • 商品コード：11390
      • 販売価格：3,960 円※税込表示価格
      • 容量1800ml
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      商品説明

      日本酒はこんな味、ワインはこんな香りといった
      固定概念にとらわれない、自由な醸造物を生み出したい！という想いからスタートした
      魅惑の一本がブラッシュアップされて3年ぶりに待望の復活！

      原料米にはSHIRAKIKUらしく丹後産のコシヒカリを使用し、
      ワイン酵母で仕込まれた一本です。

      グラスに注ぐと感じるレーズンバターをイメージさせる芳醇な香り、
      口に含めばワイン酵母由来の酸味と米の味わいが融合した
      唯一無二のジューシーさと酸味の魅力が口中を満たします。
      無ろ過生原酒由来のガス感もたまらない一本です♪

      是非、新感覚の味わいをご堪能下さい！


      ちなみに商品名の「ムルシエラゴ」とはイタリア語でこうもりを意味する言葉で、
      由来はイソップ童話のある物語にあります。
      昔々、どちらが優れているか獣と鳥が争っていました。
      ある日、獣に捕まったコウモリは「こんなに立派な毛皮があるので私は獣です」と言い、
      鳥に捕まった際は「翼があって空を飛ぶことができる私は鳥です」と言って、難を逃れました。
      このお酒は、米と米麹で造られた立派な日本酒ですが、酵母にはワイン酵母という
      ワインの様な日本酒ですが、楽しく美味しく飲めれば
      どちらが優れているかなんてどっちだっていい。
      固定概念にとらわれるのでは無く、1つのお酒として美味しく楽しく飲んで欲しい！ 
      そんな想いが、この名には込められています。

      仕 様

      酒質
      無ろ過生原酒・ワイン酵母仕込み
      原材料
      米(国産)・米麹(国産米)
      使用米
      コシヒカリ(京都府丹後産)
      アルコール分
      13.5度
      日本酒度
      -14
      酸度
      4.0
      生酒／火入れ
      生酒
      保存方法
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