清水清三郎商店『作』

        

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      トップ > 東北地方(日本酒・地酒) > 秋田県 > まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml)

      まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml) まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml) まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml)
      まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml) まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml) まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml)
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      ※商品画像には、外観が似た写真(肩ラベルやシールの有無しや醸造年度など)を使用している場合がございます。
      スペック等は商品詳細をご確認下さい。

      秋田県

      製造元:日の丸醸造(株)

      まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒(720ml)

      • 商品コード:12977
      • 販売価格:1,782 ※税込表示価格
      • 容量720ml
        数量

      商品合計が2万円以上は配送料無料(北海道・沖縄は半額) ※梱包数が複数になる場合は、商品合計20,000円(税込)毎に1梱包適用となります。

      商品合計 2万円以上で配送料無料

      ※北海道・沖縄は、配送料半額

      商品説明

       日の丸醸造 独自の原料米「日の丸」と白麹を使用。
      普段、使用していない酵母を使用して新たな味わいにチャレンジする隠し酒!
      『MKシリーズ』から「MK-Z」が入荷!

      「MK-Z」は、様々な果実が混ざったような複雑な香り。
      X,Yに比べてやや落ち着きのある酒質にしてから出荷されており、
      すっきりながらも旨味も感じられる独特の味わいです。
       
      カルパッチョやモッツァレラチーズとトマトのサラダなどとの
      相性抜群です♪
       

      MKシリーズとは

       

      MKシリーズとはMansakunohana Koubo Projectの略で、
      日の丸醸造独自の原料米「日の丸」と焼酎用の麹である白麹を使用したシリーズです。
      酸味の表現が豊かで、MK-X(3月頃発売)、MK-Y(6月頃発売)、MK-Z(8月頃発売)
      の3種のラインナップでそれぞれ異なる酸味を楽しむことができます。

      普段はあまり使用しない酵母を使用する等、
      蔵元のチャレンジ精神を象徴するシリーズとなっております。

      仕 様

      酒質
      純米吟醸
      原材料
      米(国産)・米麹(国産米)
      使用米
      麹米:山田錦(兵庫県産)・掛米:日の丸(秋田県産)
      精米歩合
      50%
      アルコール分
      16度
      日本酒度
      -3.5
      酸度
      2.0
      アミノ酸度
      0.7
      酵母
      自社酵母Y(協会14号系統)
      生酒/火入れ
      火入れ
      保存方法
      冷暗所

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