地酒大好きドットコム [地酒の奥広屋]

獺祭の醗酵の力を引き出した、新生甘酒が登場。

精米歩合50%の山田錦(※等外米)を使った
甘酒のきれいな甘みと味わいと共に、
獺祭の醗酵過程で生まれる物質に着目し、製品中に含有させた甘酒です。
 

※等外米とは、粒揃いが悪いなどの理由で、等級のつかない米です。
経験豊かな農家が栽培しても5〜10%の確率で発生し、
農家の経営を圧迫する要因となっています。
しかし、きれいな甘みなど、山田錦本来の美点は持っています。

すっきりとした甘みですので、甘酒が苦手な方でも飲みやすく
女性やお子様でも気軽に飲みやすい味わいとなっております。
毎日の美容と健康のための一杯にもおすすめの一本です！