清水清三郎商店『作』

        

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      トップ > [岩手](株)南部美人 > 南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒●

      南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒● 南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒● 南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒● 南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒●
      南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒● 南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒● 南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒● 南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒●
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      スペック等は商品詳細をご確認下さい。

      岩手県

      製造元:(株)南部美人

      南部美人 あわさけスパークリング【専用箱入り】(720ml)●awa酒協会認定酒●

      • 商品コード:12157
      • 販売価格: ※税込表示価格
      • 容量720ml
        数量
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      ※北海道・沖縄は、配送料半額

      商品説明

      現代の最新技術と理論で造る「革新の日本酒スパークリング」。
      それが『南部美人 あわさけスパークリング』!
      心地よい吟醸香、優しい口当たり、スパークリングの爽やかさもありながら、
      後味にしっかりと米の旨味が残る非常にバランスの良い日本酒awa酒です。
      ☆awa酒とは⇒https://awasake.or.jp/

      世界の頂点に立ち、更に高みを目指す
      南部美人渾身の一本を是非堪能してください。
        

      Dosage Zéro(ドサージュ・ゼロ)

      南部美人あわさけスパークリングは、瓶詰めし、
      瓶内二次発酵から澱引きまで、シャンパンの製法を取り入れています。
      通常シャンパンの製造過程では、澱引きの作業後、味を調えたり、
      目減りしたワインの容量を補うために
      ”ドサージュ(補糖)”の工程でリキュールで糖分を加えます。
      ドサージュゼロの南部美人あわさけスパークリングは、
      このドサージュ(補糖)をおこなっていません。
      ドサージュ・ゼロのため、甘さを抑えた繊細でドライな味わいが楽しめます。
       

      受賞歴

      ・2018年「SAKE COMPETITION 2018」にてスパークリング部門部門第1位受賞
      ・2017年「SAKE COMPETITION 2017」にてスパークリング部門部門第1位受賞

      仕 様

      品目
      日本酒【瓶内二次発酵】
      酒質
      純米吟醸
      原材料
      米(国産)・米麹(国産米)
      アルコール分
      14度
      精米歩合
      55%
      日本酒度
      -20
      酸度
      1.6
      生酒/火入れ
      保存方法
      冷暗所※冷蔵推奨

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