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      トップ > ［岡山］嘉美心酒造(株) > �耽� 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 三季熟成 R3BY(720ml)

      �耽� 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 三季熟成 R3BY(720ml) �耽� 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 三季熟成 R3BY(720ml)
      �耽� 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 三季熟成 R3BY(720ml) �耽� 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 三季熟成 R3BY(720ml)
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      ※商品画像には、外観が似た写真（肩ラベルやシールの有無しや醸造年度など）を使用している場合がございます。
      スペック等は商品詳細をご確認下さい。

      岡山県

      製造元：嘉美心酒造(株)

      �耽� 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 三季熟成 R3BY(720ml)

      • 商品コード：10718
      • 販売価格：1,540 円※税込表示価格
      • 容量720ml
        数量

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      ※北海道・沖縄は、配送料半額

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      商品説明

      春先に搾ったお酒を、低温で瓶囲い（瓶貯蔵）にて低温貯蔵。
      角がとれ、酒質がまるみを帯び、透明感がありながらもトロッとした
      芳醇な旨みが魅力の一本が誕生しました。

      里海米で栽培された芯のしっかりとした力強い米を使用することで
      安定した酒質での上質な熟成が重ねられており、
      酵母由来のバナナを思わす甘い香りも醸し出されています。
      　

      里海米(さとうみまい)とは

      田んぼにミネラル豊富な瀬戸内海産の「牡蠣の殻」を田んぼにまき、
      土壌改良をして、良質で力強いお米を育てる製法です。
      　

      『�耽粥戰屮薀鵐匹里海世錣�

      安定したより良い酒質を提供できるよう、
      『�耽粥戰屮薀鵐匹倭肝銘羲茲衂�分が使用されています。
      　　　

      2022年 ラベルデザインがリニューアル

      パリ・ルーブル美術館の展示会場にて開催された
      「Societe National des Beax-Arts 2016」にて、約300�屬龍�間に書の
      インスタレーションを発表し、金賞・審査員金賞をダブル受賞。
      2020年の大河ドラマ「麒麟がくる」の題字を担当するなど
      国内外から注目を浴びる書家『中塚 翠涛』氏による「�耽粥廚諒源�、
      その下の五角形には万物が互いに影響を与えながら循環していく
      「五行思想」が表現されています。
      左の縦帯部分には瀬戸内海に浮かぶ「三ツ山」を。

      岡山への感謝と誇りが込められた
      こだわりのラベルデザインとなっています。

      仕 様

      酒質
      純米吟醸酒
      原材料
      米(国産)・米麹(国産米)
      使用米
      麹米:里海米 雄町20% / 掛米:里海米 アケボノ80%
      精米歩合
      麹米:50% / 掛米:58%
      アルコール分
      16.5度
      日本酒度
      -2
      酸度
      1.5
      酵母
      協会901号酵母・金沢酵母
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