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      トップ > [宮城](株)新澤醸造店 > 超特選 純米大吟醸 残響 Super7 2018 (専用化粧箱入) 720ml※チルド便商品

      超特選 純米大吟醸 残響 Super7 2018 (専用化粧箱入) 720ml※チルド便商品

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      宮城県

      製造元:(株)新澤醸造店

      超特選 純米大吟醸 残響 Super7 2018 (専用化粧箱入) 720ml※チルド便商品

      • 商品コード:12136
      • 販売価格: ※税込表示価格
      • 容量720ml
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      ※北海道・沖縄は、配送料半額

      商品説明

      「感動の一杯で贅沢なひとときを…」
      究極の精米(7%)と新澤醸造の技術の粋を尽くして醸しだされる『残響』は、
      「大切な人」「大切な時間」と共に楽しんでいただきたいという
      コンセプトのもと造られる究極の食中酒です。

      350時間にものぼる時間をかけて丁寧に7%まで精米された
      宮城県産「蔵の華」から醸されるお酒はまさに芸術品で、
      過剰になりすぎないマスカットやラ・フランスを思わせる
      上品で穏やかな香りと共に清涼感溢れるパイナップルのような味わいが
      フワっと口中に広がります。
      パッと味わいが消えたかの様なフィニッシュ感。
      限りなく綺麗な酒質が透明感を演出します。

      どんな料理とも基本的には好相性ですが、
      特に繊細なお料理には「残響」の上質な旨味が絡み合い、
      食の究極をも垣間見れるような気がします。
      2011年にはアメリカ・グラミー賞の
      レセプションパーティーで振る舞われました。

      「残響」の名付け親は、日本を代表する俳優・アーティストの福山雅治さん。
      大のお酒好きで、新澤醸造店のお酒が特に好きな福山さんは、
      オリジナルアルバム「残響」と同じ名前をつけられました。

      仕 様

      酒質
      純米大吟醸
      原材料
      米(国産)・米麹(国産米)
      精米歩合
      7
      アルコール分
      16
      日本酒度
      ±0
      酸度
      1.5
      アミノ酵母
      0.7
      酵母
      自社酵母
      生酒/火入れ
      保存方法
      要冷蔵※繊細な酒質のため冷蔵庫にて保管をお願いします

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