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  • 兵庫県
  • 泉酒造(株)

仙介 山廃純米

商品コード 991074
販売価格3,025 ※税込表示価格
容 量
1800ml
数 量

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商品説明

伝統技法”山廃味込”によって醸した熟成の旨味、山廃の味わいを損なう事無くお楽しみいただけるお一本。 口当たりは優しく、しっかりとした旨味と乳酸由来の酸がバランス良く広がります。全体的に辛口でキレのある味わい仕上がってます。

口当たりは優しく、しっかりとした旨味と乳酸由来の酸がバランス良く広がります。全体的に辛口でキレのある味わい仕上がってます。 泉酒造 杜氏がお燗にして飲んでみたいお酒を目指し、辛口で口当たりは優しく、旨みのある味わい仕上げております。

常温はもちろんのこと、お燗(40〜50℃)にして、ポテンシャルを最大限に引き出すイメージで造られました。

仕 様

品目
日本酒
酒質
純米酒/山廃仕込み
原材料
米(国産)・米麹(国産米)
使用米
麹米:山田錦(兵庫県産)/掛米:山田錦(兵庫県産)・五百万石
精米歩合
70%
アルコール分
15度以上16度未満
日本酒度
+2.5〜+3.0(予定値)
酸度
1.7〜1.8(予定値)
アミノ酸度
1.3〜1.5(予定値)
発売時期
通年
生酒/火入れ
保存方法

仙介・琥泉 / 兵庫県 泉酒造

琥泉 辛口純米 無ろ過生酒原酒 氷温貯蔵

琥泉 辛口純米 無ろ過生酒原酒 氷温貯蔵

1800ml

2,750円(税込)

仙介 特別純米酒

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1800ml

2,860円(税込)