清水清三郎商店『作』

        

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      トップ > [島根]旭日酒造(有)

      [島根]旭日酒造(有)

      全28件

      • 十旭日 純米吟醸 縁の舞(720ml)
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        十旭日 純米吟醸 縁の舞(720ml)

        販売価格1,870円(税込)

        品切れ

        島根県の新しい酒米の品種「縁の舞」で 丁寧に仕込んだ純米吟醸酒の加水タイプです。 ふわっとした味のふくらみもありつつ、シュッと締まる綺麗さもある、 まだ若いのに落ち着きも感じさせる味わいです。
      • おろちの舞 コシヒカリの純米酒 R2BY(1800ml)※720mlサイズとBY(酒造年度)違いとなります。
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        おろちの舞 コシヒカリの純米酒 R2BY(1800ml)※720mlサイズとBY(酒造年度)違いとなります。

        販売価格2,860円(税込)

        品切れ

        出雲市佐田町で元気に育った上質なコシヒカリを使ったお酒です。 木槽で搾り、瓶火入れした後貯蔵することで しっかりと味がのっています。 コシヒカリらしい米の旨味や麹の香りを感じられる しっかり辛口タイプの味わいとなっています。
      • 十旭日 純米酒 あまびえラベル(1800ml)
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        十旭日 純米酒 あまびえラベル(1800ml)

        販売価格3,080円(税込)

        品切れ

        約二年の熟成期間をとり、味に丸さが育っている、 熟成の自然な琥珀色も特徴的なクラシックタイプのお酒。 この商品のために調整した限定商品です。 料理との相性も幅広く、煮物、焼き物など気軽に合わせられます。 ひやでも良し、燗ならさらに旨味がふくらみます。
      • 十旭日 トライアル9号 純米吟醸酒(1800ml)
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        十旭日 トライアル9号 純米吟醸酒(1800ml)

        販売価格3,190円(税込)

        品切れ

        島根県が15年かけて開発した酒米 「縁の舞(えにしのまい)」(2020年より)が、 まだ開発段階で名もなき米だった2018年に実験的に仕込んだトライアル酒。 少々粗さがあるものの、上品で柔らかさのあるシャープなキレのある辛口。
      • 十旭日 純米生原酒 まげなにごり 改良雄町70 R4BY仕込24号(720ml)
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        十旭日 純米生原酒 まげなにごり 改良雄町70 R4BY仕込24号(720ml)

        販売価格1,760円(税込)

        品切れ

        ※「本商品に関する注意事項」を必ずご確認ください。 「まげな」とは出雲弁で「すごい」「たいそう」の意味の言葉です。 そう商品名は、すごいにごり酒! 瓶内での二次発酵により、強い炭酸ガスを含んでいます。 柔らかな米の旨味と爽やかな呑口、強炭酸のガス感...
      • 十旭日 麹39 生原酒 雄町70 R3BY(720ml)
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        十旭日 麹39 生原酒 雄町70 R3BY(720ml)

        販売価格1,870円(税込)

        品切れ

        発酵の面白さ、日本酒の味わいの幅の可能性を求めて 醸された十旭日のチャレンジ商品。麹39の生酒タイプです。 岡山県倉敷市で特別栽培された等外米の雄町を100%使用。 麹歩合39%、汲み水歩合93%で仕込まれた 甘く、濃く、しっかりとした酸の上になりたつ 飲みご...
      • おろちの舞 コシヒカリの純米酒 R1BY(720ml)※1800mlサイズとBY(酒造年度)違いとなります。
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        おろちの舞 コシヒカリの純米酒 R1BY(720ml)※1800mlサイズとBY(酒造年度)違いとなります。

        販売価格1,430円(税込)

        品切れ

        出雲市佐田町で元気に育った上質なコシヒカリを使ったお酒です。 木槽で搾り、瓶火入れした後貯蔵することで しっかりと味がのっています。 コシヒカリらしい米の旨味や麹の香りを感じられる しっかり辛口タイプの味わいとなっています。
      • 十旭日 純米原酒 改良雄町70 R3BY(1800ml)
        • 旭日酒造(有)
        • 島根県

        十旭日 純米原酒 改良雄町70 R3BY(1800ml)

        販売価格3,300円(税込)

        品切れ

        無濾過のありのままの原酒を瓶火入れして貯蔵。 島根県産の酒米「改良雄町」を70%まで磨いた純米原酒です。 日本酒度は+15と辛口と言われる数値ですが、ただ辛いだけではなく 米由来の柔らかでほんのり感じる米の甘みや旨味も楽しめる逸品となっています。

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