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秋酒特集 〜秋からますます旨くなる〜

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秋酒特集 〜秋からますます旨くなる〜

実りの秋!日本の食卓が豊かになるのに合わせて、まろやかな味わいとなった日本のお酒の出荷がはじまります。これから木枯らし吹く冬にかけて、食材が旨味を増すほどに、日本酒も味わいを深めます。

※「秋あがり」・「ひやおろし」は、日本の食と酒が最高の状態で出会う季節のはじまりです。

秋酒特集2019 商品一覧

全35件

  • 日輪田 山廃純米 ひやおろし

    日輪田 山廃純米 ひやおろし

     2,860円(税込)

    飲み頃を迎えた芳醇辛口酒。濃いめの料理やXOジャンを使用した中華料理にとても良く合います。開栓後しばらく置いておきますと、より一層旨味がひろがります。 原料や仕込み内容は、レギュラー商品の「日輪田 山廃純米」と同一ですが、ろ過・火入れのタイミングや貯...

  • 仙介 特別純米酒 ひやおろし

    仙介 特別純米酒 ひやおろし

     3,300円(税込)

    この冬にできた新酒を一度火入れして貯蔵し、暑い夏の間をひんやりとした蔵で熟成を深め、初秋に火入をせずに生詰めした一回火入の原酒です。山田錦ならではの熟成した穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口当たりをお楽しみください。

  • 諏訪泉 杉の雫 純米吟醸 きのこブーケラベル

    諏訪泉 杉の雫 純米吟醸 きのこブーケラベル

     2,970円(税込)

    カエル工房「溝 潤子」さんがデザインした「きのこブーケラベル」は、20種類以上のキノコが描かれたインパクト抜群のラベルです。原料米は、鳥取県智頭町産の酒米「玉栄」を100%使用しております。 軽く冷やして、またはぬる燗がオススメです。ぜひ、キノコ料理と...

  • かたの桜 純米吟醸 ひやおろし(秋季限定 蔵内低温熟成酒)

    かたの桜 純米吟醸 ひやおろし(秋季限定 蔵内低温熟成酒)

     3,190円(税込)

    春先に搾った純米吟醸酒を蔵内でじっくりと低温熟成させた後、初秋の頃に瓶詰め、出荷する特別限定品。上品な吟醸香と夏越しのまろやかな味わいは、味覚の秋にぴったりのお酒です。冷やはもちろん、少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。

  • 一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし

    一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし

     2,984円(税込)

    スッキリとした軽快さと軽やかな吟醸香のあるお酒を目指し原料米は「蔵の華」、酵母も1701号で造りました。爽やかな香りとスッキリ綺麗な味わいの中に秋酒らしいなめらかな旨み広がります。全体的にバランスがよく軽快な味わい。

  • 池亀 純米吟醸 無ろ過 ひやおろし

    池亀 純米吟醸 無ろ過 ひやおろし

     2,860円(税込)

    早春に搾った純米吟醸酒をすぐに火入れし、低温でほど良く熟成させ、秋口に「生」で瓶詰めし瓶燗されました。フルーツの様な香り、無ろ過ならではの旨味たっぷりの味わい。全体的にやわらかい口当たりです。軽く冷やして飲むのがオススメ!ぬる燗もGOOD

  • 一品 純米酒 ひやおろし

    一品 純米酒 ひやおろし

     2,750円(税込)

    夏を越しグッと旨みの乗ったお酒を2度目の火入れをせずに瓶に詰めました。落ち着きのある豊かな米の旨味・風味が味わえるやや辛口タイプ。食中酒として秋の味覚と合わせてお楽しみください。

  • 山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰

    山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰

     3,190円(税込)

    香り柔らかく、味わい豊か、ボリューム―感があり飲み飽きしないそして料理を邪魔しない味わいは、飲む温度帯を選びません。

  • 司牡丹 純米ひやおろし 裏バージョン

    司牡丹 純米ひやおろし 裏バージョン

     2,772円(税込)

    数量限定品 裏バージョン! 高知の辛口純酒にふさわしい切れ昧が出ており、「ひやおろし」としては綺麗で旨味がおる美味しさに仕上がっています。