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ひやおろし(秋酒)特集2020

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ひやおろし(秋酒)特集2020

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  • SHRAKIKU NIGHT ハロウィンラベル(720ml)

    京都府白杉酒造(株)

    SHRAKIKU NIGHT ハロウィンラベル(720ml)

     1,705円(税込) カートに入れる

    「トリック・オア・トリート!?」 おやおや、、、?誰かのイタズラで造るお酒を間違えてしまったぞ!? 本当は黄麹で造るはずが、間違えて酒母の麹を黒麹で造ってしまったため 思いがけず、新作の誕生となりました。 ハロウィンらしいポップで賑やかなデザインとな...

  • THE REBIRTH Time-Machine TOKI-ROMAN 朱鷺浪漫【ザ・リバース・タイムマシン・トキロマン】(720ml)

    新潟県天領盃酒造(株)

    THE REBIRTH Time-Machine TOKI-ROMAN 朱鷺浪漫【ザ・リバース・タイムマシン・トキロマン】(720ml)

     1,980円(税込) カートに入れる

    かつて加登さんが天領盃酒造に入る前にあった純米吟醸「朱鷺浪漫」をパワーアップして復刻。 爽やかな果実香と程よい旨味、美麗な酸味が後味よくキレます! 売り上げの一部は佐渡の子供達の活動に寄付されます。 味わい 果実味ある含み香が清々しく、旨味もあります...

  • 津島屋 純米酒 北海道産吟風 瓶囲い H30BY(1800ml)

    岐阜県御代桜醸造(株)

    津島屋 純米酒 北海道産吟風 瓶囲い H30BY(1800ml)

     2,860円(税込) カートに入れる

    旨みや味わいを感じていただける幅がある酒質の食中純米酒を目指して、 北海道産の新開発米である吟風をいち早く採用してから、4シーズン目となります。

  • 津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 瓶囲い R1BY(1800ml)

    岐阜県御代桜醸造(株)

    津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 瓶囲い R1BY(1800ml)

     3,080円(税込) カートに入れる

    津島屋ブランドで人気の高い「美山錦」を全量使用した純米吟醸です。上品で華やかな吟醸香が立ち上がります。 口に含むとやさしい米の甘味・旨味と同時に心地良い酸が広がります。 コクのある味わい。本当に津島屋らしさを表現している一本です。 バランスの採れた美...

  • 神亀 山廃純米BLACK ひやおろし(1800ml)

    埼玉県神亀酒造(株)

    神亀 山廃純米BLACK ひやおろし(1800ml)

     3,630円(税込) 品切れ

    神亀山廃ブラックのひやおろしバージョンです。 神亀らしい濃厚な旨味とシャープな酸味があり、 山廃の良さが際立っております。 さんまの塩焼き、季節のキノコ料理、ジビエ料理など相性抜群です。 常温から熱燗がオススメ。

  • 英(はなぶさ) 特別純米酒 生もと無濾過瓶火入

    三重県(名)森喜酒造場

    英(はなぶさ) 特別純米酒 生もと無濾過瓶火入

     3,630円(税込) 品切れ

    日本酒本来の造り「きもと造り」のお酒。 酒母はもと摺りから木の櫂、木のはんぎりを活用し摺り、 丁寧に、慎重に40日かけ造り、さらに30日のもろみ日数をかけ 低温でゆっくりじっくりと発酵させ仕上げられたお酒です。 無濾過ですので多少のおりがあります。

  • 耽 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 三季熟成(銀ラベル)(720ml)

    岡山県嘉美心酒造(株)

    耽 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 三季熟成(銀ラベル)(720ml)

     1,540円(税込) 品切れ

    春先(3月)にお酒を搾った後、低温で瓶囲い(瓶貯蔵)にて眠らせました。徹底した温度管理の中、瓶に詰めた状態で熟成させたので、角がとれ、酒質がまるみを帯び、程よい「はり」が出ています。金沢酵母を使用することにより、後切れが良く、「透明感のある綺麗なお...

  • 長良川 純米吟醸 ひやおろし

    岐阜県小町酒造(株)

    長良川 純米吟醸 ひやおろし

     2,995円(税込) 品切れ

    岐阜酒米「飛騨ホマレ」の旨味酒を酒蔵で180日間熟成。 穏やかな香りと料理を引き立てるコクそして後味のキレが絶妙です。 しっかりした味付けの料理や鍋にもぴったり合うお酒です。

  • 秋鹿 純米吟醸 秋出し 2020【5000本限定生産商品】

    大阪府秋鹿酒造有限会社

    秋鹿 純米吟醸 秋出し 2020【5000本限定生産商品】

     3,300円(税込) 品切れ

    厳寒に仕込まれたお酒を春と冬に蔵出しする限定酒の秋出しバージョン。 特徴的な酸味と熟成によるまろやかさは、通にはたまらないバランス。 秋刀魚の塩焼きや、きのこのバターソテーなどの 秋の味覚に合わせて楽しめるお酒です。

  • 英(はなぶさ) 特別純米酒 秋あがり

    三重県(名)森喜酒造場

    英(はなぶさ) 特別純米酒 秋あがり

     3,190円(税込) 品切れ

    自社田及び地元・伊賀上野の契約農家で育てた無農薬山田錦を使用した特別純米酒。 お燗で膨らむ味わいがたまらない秋あがり。

  • るみ子の酒 6号酵母  秋あがり 紅葉バージョン(1800ml)

    三重県(名)森喜酒造場

    るみ子の酒 6号酵母 秋あがり 紅葉バージョン(1800ml)

     2,915円(税込) 品切れ

    協会6号酵母を使用した、 甘み、旨み、酸味のバランスが良く、丸みのある味わいのお酒です。 蔵での呑み切りでも一番評価の高かったお酒で、 秋鮭などの焼き魚にもピッタリ!

  • 青煌 ひやおろし 純米原酒(720ml)

    山梨県武の井酒造(株)

    青煌 ひやおろし 純米原酒(720ml)

     1,430円(税込) 品切れ

    「青煌」らしく軽快な口当たりですが、ひやおろしならではの 熟成からくる旨味が後から口の中に広がります。

  • 津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦 瓶囲い R1BY(1800ml)

    岐阜県御代桜醸造(株)

    津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦 瓶囲い R1BY(1800ml)

     3,740円(税込) 品切れ

    50%精米の兵庫県産山田錦を全量使用した純米大吟醸。 華やかさ、旨味・甘味の拡がりなど、抜群の安定感で これぞ純米大吟醸という味わいのお酒です。

  • 五橋 トラタン ひやおろし

    山口県酒井酒造(株)

    五橋 トラタン ひやおろし

     2,618円(税込) 品切れ

    有志農家「トラタン村」と蔵元が共に捕らぬ狸の皮算用で造ったお酒です。 上品で控えめな香りと柔らかで軽快な口当たりを やや高めのさん身が引き締めるバランスの良い旨味のあるひやおろしです。

  • SHRAKIKU NIGHT ハロウィンラベル(1800ml)

    京都府白杉酒造(株)

    SHRAKIKU NIGHT ハロウィンラベル(1800ml)

     3,410円(税込) 品切れ

    「トリック・オア・トリート!?」 おやおや、、、?誰かのイタズラで造るお酒を間違えてしまったぞ!? 本当は黄麹で造るはずが、間違えて酒母の麹を黒麹で造ってしまったため 思いがけず、新作の誕生となりました。 ハロウィンらしいポップで賑やかなデザインとな...

  • 甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし

    千葉県(株)飯沼本家

    甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし

     3,080円(税込) 品切れ

    華やかなリンゴの吟醸香と程良い酸味、丸みのあるやわらかい味わいが特徴。 熟成が進むにつれて落ち着いた香味となり、調和がとれた頃に出荷された 秋にぴったりの純米吟醸原酒です。

  • 伊予賀儀屋 限定熟成酒-秋の夕暮れ- 無ろ過純米原酒 松山三井(720ml)

    愛媛県成龍酒造(株)

    伊予賀儀屋 限定熟成酒-秋の夕暮れ- 無ろ過純米原酒 松山三井(720ml)

     1,513円(税込) 品切れ

    春先搾られ、一定温度に保たれた暗室内でじっと熟成されたこのお酒は美味しい季節や食材との出会いによって、更に酒本来のパフォーマンスが向上します。熟成に応じて旨味が増しいく酒質、独特な柔らかさ、そして原酒ならではの味の深さを旬のお料理と共に楽しんで頂...

  • 伊予賀儀屋 月見純米「SEIRYO TSUKIMI」 瓶火入原酒(720ml)

    愛媛県成龍酒造(株)

    伊予賀儀屋 月見純米「SEIRYO TSUKIMI」 瓶火入原酒(720ml)

     1,678円(税込) 品切れ

    古来日本の人々はこのラベルに描かれた月光と稲穂の様に夜遅くまで農作業が続く時、明るく照らす月に感謝し農作祈願をしてきました。月光のような「力強さ」と「やさしさ」、そして熟成がもらたらす「円熟の旨味」を実現したこのお酒が希望の一滴となり、明るく皆様...