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五穀豊穣と日本酒の豊穣を祝うための酒。それが「豊穣感謝祭」純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)。純米大吟醸酒は本来、厳冬期に醸されるものですがこの商品は、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、蔵人の技を存分に活かすことで11月第3土曜日の解禁日に合わせて最高のお酒を醸すことにチャレンジしました。
◇ 會津龍が沢純米大吟醸酒無ろ過うすにごり生原酒豊醸感謝祭ヌーヴォー<新酒>

https://jizake-daisuki.com/shopdetail/000000000402/

日本名水百選、磐梯の地下水を仕込み水に福島県開発の酒造好適米「夢の香(ゆめのかおり)」で醸す新米新酒。高い香りに深みのある味わい、スッキリ切れるクリアな飲み口が特徴の純米大吟醸無ろ過うすにごり生原酒。
◇ 神心純米大吟醸うすにごり中取り無ろ過生原酒豊醸感謝祭ヌーヴォー<新酒>

https://jizake-daisuki.com/shopdetail/000000000223/

新酒らしく香り華やかなでピチピチとしたフレッシュさを重視した純米大吟醸。さらに米の旨味をしっかりと味わえ、まさに香りと旨味が織りなす造形美。備中流伝統技法で醸す杜氏渾身の芸術作品を存分にご堪能下さい。