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兵庫県泉酒造(株)
仙介 山廃純米 無濾過生原酒
和氣杜氏の自信作！！今季で3回目となる仙介の山廃仕込みで、初めての生原酒が限定で登場です！骨太のごつい山廃のイメージではなく、ほのかに乳酸を感じる柑橘系の穏やかな香り、軽い微炭酸が舌をくすぐった後に透明感さえ感じる旨みある辛口です。
仙介 山廃純米
伝統技法”山廃味込”によって醸した熟成の旨味、山廃の味わいを損なう事無くお楽しみいただけるお一本。 口当たりは優しく、しっかりとした旨味と乳酸由来の酸がバランス良く広がります。全体的に辛口でキレのある味わい仕上がってます。 口当たりは優しく、しっかり...
仙介 特別純米酒
芳醇な香りと酸味、口に含むと米の甘みがなめらかに広がります。ぬる燗にするとさらにまろやかな口当たりになり飲み飽きしません。適度な酸味は食中酒として楽しめます。
仙介 純米吟醸 おりがらみ無ろ過生原酒
「仙介 特別純米」からワンランク上の純米吟醸としてリリース。 新米の兵庫県産 山田錦を100％使用し、生酒らしいフレッシュさの中に爽やかに漂う上立ち香、柔らかで上品な旨みと優しい味わいを感じます。
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