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長野県(株)尾澤酒造場
19 GOZUTENNOU（牛頭天王）純米うすにごり火入れ原酒720ml
★十九 素敵ラベル シリーズ★ 牛頭天王は京都祇園の八坂神社の祭神で、疫病を防ぐ神であり、薬師如来を本地仏とし、神道におけるスサノオ神と同体であるとされている。 長野県産ひとごこちを使用。 ふんわり米感を感じながら辛口よりのキレ。
十九 純米大吟醸 生原酒 山田錦45％
兵庫県産山田錦を精米45％まで磨き、小仕込みで丁寧に醸されました。十九らしいフレッシュで爽やかな果実香と上品な酸と旨味が味わえます。
Riccio 19 蒸し燗瓶火入れ
甘やかな旨味と爽やかな酸味が心地よく広がります。長野県産米を100％使用。 ハリネズミ（Riccio = リッチョ）は、ヨーロッパでは、背中に幸運をのせて運んでくる縁起の良い動物との言い伝えがあり、住み着いた家は幸運になるといわれています。「皆さんに幸福を運...
十九 特別純米 生原酒
「十九レギュラーシリーズ」一番人気の赤ラベル！契約栽培の美山錦を59％まで磨き小仕込みで大吟醸と同じように精密な温度管理が出来る小さな仕込量〔200〜600キロ仕込〕で、できるだけ低温で米をじっくりと低温発酵で仕込みました。十九の中ではやや辛口とキレがあ...
Gattolibero 19 特別純米生原酒 [K6号酵母]
飼育されていない猫を日本では野良ネコと呼びますが、イタリアでは「自由ネコ」＝『Gattolibero（ガットリベロ）』と呼びます。 イタリアでは、猫はいたいからそこにいるのだ、という自由意志を尊重し、生まれた場所で暮らす権利が認められていいます。 『十九』も自...
19 Ｌｅ ｃｈａｔ botte『蒸し燗』火入れ -長靴を履いた猫 マスクバージョン-
「Le chat botte」と書いて ル・シャ・ボテと読みます。 フランス語で「長靴を履いた猫」を意味します。 なぜこの酒名なのかと申しますと 6月＝梅雨＝長靴 からインスピレーションを得て命名されました。 味わい 14号酵母の落ち着いた爽やかな吟醸香、ほのかな甘...
19 Ｌｅ ｃｈａｔ ｂｏｔｔｅ 『蒸し燗』火入れ-長靴を履いた猫 マスクバージョン-
Peacock 火入
蔵元様からのメッセージを転載させていただきます。 害虫や毒蛇を好んで食べる孔雀は古代から益鳥として尊ばれていたことから、疫病や災い除けとして神格化されたのが孔雀明王です。 また、大宇宙最高の仏様、阿弥陀如来の四十八願。 なかでも十八番目の本願であ...
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