地酒大好きドットコム [地酒の奥広屋]

秋田県日の丸醸造(株)

まんさくの花　巡米シリーズ　雄町70　(720ml)

　1,485円(税込)

◆超人気米「雄町」で醸した純米酒 雄町は山田錦を含む多くの酒米のルーツ。酒米の始祖であり、 背丈や粒重が大きく繊細さと力強さを兼ね備えた魅力的な酒米です。 「雄町」で醸したお酒は、米の特質を反映した特有のふっくらとした旨酒に仕上がることから、 「オマチ...

秋田県日の丸醸造(株)

まんさくの花　巡米シリーズ　朝日70　(1800ml)

　2,695円(税込)

◆初挑戦となる70%精米の朝日米仕込み! 現在もなお最高の食米(主に寿司において)と評されることもある「朝日」で醸した純米酒です。 食米は硬い傾向にありますが、この朝日は割りと柔らかく、溶けてしっかりとした味のある日本酒に仕上がります。 お米由来の旨味を感...