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ひやおろし特集 ~秋からますます旨くなる~

関西エリア 青煌・越の鷹・るみ子の酒 白木久 車坂 etc.

1800ml 3,024円 (税込)

秋の季節感漂う月を見る猫が印象的なラベル! シャープな酸とほどよい甘味があり、思わず杯を重ねてしまう旨さ。魚のポワレや豚肉のソテーなどと相性GOOD!

1800ml 2,862円 (税込)

広がりと力強さを兼ね備えた伊勢錦を使用!穏やかな香りとスッキリした味わいに仕上がっています。冷酒もいお奨めですがよ秋の夜長に常温や軽くお燗していただくとより一層、美味しく召し上がれます。

1800ml 3,024円 (税込)

やわらかな吟醸香と上品な旨みが広がる、古都・奈良の秋の純米吟醸酒。ひと夏を越えて程よく熟成しました。秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たり。口に含むとやわらかな吟醸香と共に上品な旨味が染み渡ります。

1800 2,916円 (税込)

丹後の美味しいコシヒカリを100%使用した「milkyway shirakiku」に続く秋の季節商品。蛇管による熱酒瓶詰めの瓶貯蔵によりじっくり熟成させました。円やかでふくよかな味わいは、秋の美味しい食べ物との相性抜群です。常温またはお燗がオススメです。

 720 2,138円 (税込)

原料処理から発酵管理、貯蔵に至るまで酒づくりの工程の一つ一つをていねいに見直し、妥協を許さず徹底的に品質にこだわったお酒です。お酒を最高の状態でお届けするために、上槽の後工程(滓引き・濾過・充填・貯蔵)に細心の注意を払いました。まだ寒い時期に仕込んだお酒が、ひと夏を越して熟成されたまるみのあるしっかりした味わいになる「ひやおろし」でお楽しみください。

1800 2,182円 (税込)

 720 933円 (税込)

”ひやおろし”は厳冬期に蔵人が丹精込めて醸した新酒を春に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成させ、外気温が貯蔵庫と同じ位になる晩秋に蔵出しされる酒です。昔は蔵人だけの密やかな楽しみだったこの”ひやおろし”を清鶴酒蔵では、愛酒家のご希望にお応えして厳格な品質管理のもと四季を通じ蔵出ししています。

1800 3,175円 (税込)

純米吟醸らしい綺麗な仕上がりで、吟醸香は穏かで軽快な香りと優しい旨味をもっているので食中のお酒としてもオススメです。刺身や冷製のお料理との相性よく、一杯目は、比較的スッキリなお酒が飲みたい方などに最適です。

1800 2,916円 (税込)

29BYの山廃は、たいへん優しい仕上がりでバランスがとても良いお酒になっております。スムーズに杯が進み、飲み飽きしません。香りは穏やか。個性という点でも、やや物足りないと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、良いお酒というの料理に寄り添うこと!ぜひ常温ぐらいで料理と合せてみてください。時にはお燗もオススメ!

1800 3,132円 (税込)

春先に絞ったお酒を原酒のままスグに瓶詰めし、香り・風味を瓶の中に閉じ込めました。そのお酒をさらに半年間、冷蔵庫の中でゆっくり、じっくり熟成させ、より深みがあるお酒に仕上げました。ふくよかな旨味の中にも、まだフレッシュ感が詰まっており、キレの良い後味が特徴的なお酒です。高級感のある上品な香りもお楽しみください。

1800 2,732円 (税込)

凜とした綺麗な味わい、厚みと広がりあるふくよかな旨味。奥出雲の秋上がり純米酒です。地元・奥出雲の改良雄町を使用。原料米の味わいを上手く引き出し、凛とした綺麗さとふくよかな旨味があります。

1800 3,294円 (税込)

古来より日本人は、夜遅くまで農作業が続く時、このラベルに描かれた”さみ切り絵作家「塩崎剛」氏の代表作「月光の稲穂」”の様に明るく照らす月に感謝し農作祈願をしてきました。月光のような「力強さ」と「やさしさ」、そして熟成がもらたらす「円熟の旨味」を実現したこのお酒が”希望の一滴となり、明るく皆様をずっと照らし続ける”そんな願いが込められております。そっと夜空を見上げ「伊予賀儀屋 月光純米」と共に最高の時間をお過ごしください