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岐阜県 (ところ)酒造㈾ 商品一覧

1800ml 2,808円 (税込)

房島屋の定番酒! 飲みごたえのあるしっかりとした旨み!爽快な酸によるキレ!お燗をすると、すっきりとした口当たりで旨みとコクが増して料理を美味しくしてくれます。無濾過生原酒ならではのダイナミックな味わいは、中華などのコッテリとした味わいの料理や濃厚なチーズとの相性ピッタリです。

1800ml 2,592円 (税込)

口に含むと房島屋らしい濃淳な酸味と旨味があり、少し辛さも感じられます。飲み進めていると余韻の辛さも徐々に増していきます。一般的な淡麗辛口にはせず、しっかりとした味わいがあるお酒に仕上げるところはさすが「房島屋」と言わざるを得ない。

蔵元紹介|所酒造㈾

「個性のある酒」を目指して、自分がほんとうにおいしいと思えるお酒をつくりたい! 房島屋らしい個性とは「酸」であったり「食中酒」であったり「燗酒」であったり…あらゆる面で試行錯誤を続けながら、少しずつ目指す「品質」に近づくために日々努力されています。

主な銘柄| 房島屋(ぼうじまや)兎心(ところ)揖斐の蔵

房島屋ラベル房島屋の由来

所酒造の屋号から命名されました。 所 優さんが修行先から蔵に帰って立ち上げたブランドが「房島屋」(ぼうじまや)です。料理と合せて楽しんでもらえる日本酒を目指し、独特のしっかりとした酸味を楽しめる日本酒です。

蔵元概要

蔵元名伊藤酒造 合資会社 創業明治初頭 主な銘柄房島屋・兎心・揖斐の蔵 所在地〒501-0619 岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537-1 TEL0585-22-0002 FAX0585-22-0679 代表社員所 啓 H Phttp://www.ibi.or.jp/~bojimaya/