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山形県楯の川酒造㈱

「攻め(生)」楯野川 純米大吟醸

オススメの飲み方

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「攻め(生)」楯野川 純米大吟醸

商品紹介

プレミアム楯野川「攻め」とは、もろみを搾る際に最後に出てくる部分のお酒です。通常、「攻め」は雑味が多いため、単独で使用することはありません。しかし、山田錦を精米歩合40%で純米大吟醸仕込みした「攻め」は雑味というよりは旨味に厚みのある純米大吟醸です。その風味を活かすために加熱処理をしない生酒のまま出荷されています。

※例年 2月より出荷

商品詳細

使用米:山田錦 精米歩合:40% アルコール度:15~16度
日本酒度:±0 酸 度:1.5 アミノ酸:1.0 酵 母:山形KA 協会1801号 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 生酒/火入れ:生酒 保存方法:要冷蔵

商品番号:895605
容 量: 1,800ml 価 格: 4,968円(税込)
数 量:
商品番号:895612
容 量: 720ml 価 格: 2,484円(税込)
数 量:
配送方法:普通便 支払い・送料について