山形県 楯野川(たてのかわ)商品一覧|楯の川酒造㈱

楯の川酒造ロゴ 新入荷 & 限定流通 楯野川 一覧|楯の川酒造㈱

主流 楯野川 純米大吟醸 限定流通品
商品番号:894615

山形県楯の川酒造㈱

主流 楯野川 純米大吟醸 限定流通品

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,456円 1,836円

華やかな香りと共に山田錦らしい米の旨みがバランスよく口中に広がります。 使用酒米は、酒米の王様 山田錦、精米歩合は50%、酵母は9号系と高香気性酵母を併用し、美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた楯の川酒造 自信の逸品です。

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雄町(おまち) 楯野川 純米大吟醸 限定流通品
商品番号:895971

山形県楯の川酒造㈱

雄町(おまち) 楯野川 純米大吟醸 限定流通品

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 3,348円 1,782円

味わいはこのうえなく円やかで「雄町」ならではの柔らかく落ち着いた香りと、ふくよかな米の旨味が、優しく豊かに広がります。常温でお飲み頂くと、その味わいをより一層深くご堪能頂けます。

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楯の川酒造ロゴ プレミアム 楯野川 一覧|楯の川酒造㈱

七星旗(しちせいき) 楯野川 純米大吟醸
商品番号:896169

山形県楯の川酒造㈱

七星旗(しちせいき) 楯野川 純米大吟醸

容量 720ml
税込価格 10,800円

庄内平野で契約栽培された酒造好適米「出羽燦々」を100%使用し、精米歩合 7%になるまで丁寧に磨き上げ、技術の粋を集め醸された日本酒「 七星旗(しちせいき) 楯野川 純米大吟醸」を「7」がそろう7月7日に初回出荷数量 限定288本で発売。精米歩合 7%は全国でも大変珍しく、この超高精白の日本酒は、雑味が省かれ華やかな香りと上品な甘さが特徴的です。

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楯野川 一雫入魂 純米大吟醸 精米歩合 18%【専用箱付】
商品番号:895957

山形県楯の川酒造㈱

楯野川 一雫入魂 純米大吟醸 精米歩合 18%【専用箱付】

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 10,800円 5,400円

精米歩合18%まで磨き上げた山田錦で醸し、「責め」の部分を瓶詰した純米大吟醸酒。 通常は単独では使用されない「責め」の部分ですが、18%という高い精米歩合で純米大吟醸仕込みを施した「一雫入魂(いちだにゅうこん)」は、やわらかな味わいと上品な旨みを感じさせます。

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楯野川 純米大吟醸 攻め(生)
商品番号:895605

山形県楯の川酒造㈱

楯野川 純米大吟醸 攻め(生)

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 4,968円 2,484円

「攻め」とは、もろみを搾る際に最後に出てくる部分のお酒です。通常、「攻め」は雑味が多いため、単独で使用することはありません。しかし、山田錦を精米歩合40%で純米大吟醸仕込みした「攻め」は雑味というよりは旨味に厚みのある純米大吟醸です。その風味を活かすために加熱処理をしない生酒のまま出荷いたします。

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楯野川 極限 純米大吟醸 山田錦8%
商品番号:895452
購入希望のお客様は一度お問合せください。

山形県楯の川酒造㈱

楯野川 極限 純米大吟醸 山田錦8%

容量 720ml 720ml
税込価格 2,1600円 0円

純米大吟醸のみを醸す蔵において今までにない精米歩合 8%を実現することにより、香り、繊細さ、膨らみ、余韻、全てを兼ね揃えた最高の純米大吟醸を醸すため蔵元が持つ全ての技術と蔵人全員の熱い情熱を注ぎ込み完成したのが「楯野川 極限」です。

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楯の川酒造ロゴ 一般商品 楯野川 一覧|楯の川酒造㈱

本流辛口(ほんりゅうからくち) 楯野川 純米大吟醸
商品番号:892413

山形県楯の川酒造㈱

本流辛口(ほんりゅうからくち) 楯野川 純米大吟醸

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,240円 1,728円

米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、日本酒の基本、酒通好みの王道、と考え「本流」と名付けました。 自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。 ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

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楯野川 清流(せいりゅう) 純米大吟醸
商品番号:892116

山形県楯の川酒造㈱

楯野川 清流(せいりゅう) 純米大吟醸

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,592円 1,404円

爽やかな果実のような香りとその名の通り清流を思わせる清らかで澄んだ透明感と軽やかな口当たりと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。「清流」は、山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸でありながら低価格なコストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。

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源流 冷卸 楯野川 純米大吟醸
商品番号:892611

山形県楯の川酒造㈱

源流(げんりゅう) 冷卸 楯野川 純米大吟醸

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 3,348円 1,782円

「美山錦」ならではのキレの良さをそのままに、 原酒のままじっくりと冷蔵熟成させることで、円やかな風味と奥ゆきのある味わいを醸し出しています。「旨味」のある食材との相性が抜群!秋刀魚や松茸等、 秋の味覚とともにお楽しみください。

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