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京都府
白杉酒造㈱

BLACK SWAN 特別純米 (黒麹使用) 瓶燗火入れ・瓶囲い

BLACK SWAN 特別純米 (黒麹使用) 瓶燗火入れ・瓶囲い

商品説明

3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の美味みを十分に引き出しました。

モチモチしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみ下さい。

商品詳細

酒質:特別純米 瓶燗火入れ・瓶囲い(黒麹使用) 使用米:越淡麓 精米歩合:60% アルコール度:16.5度 日本酒度:-15 酸度:3.8 アミノ酸度:2.0 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 生酒/火入れ:火入れ 保存方法:冷暗所 オススメの飲み方:冷酒

商品番号:824226
容 量: 1800ml 価 格: 3,348円(税込)
数 量:
商品番号:000000
容 量: 720ml 価 格: 1,674円(税込)
完 売[720ml]SOLD OUT

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