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成龍酒造㈱

伊予加儀屋 ~秋の夕暮れ~無濾過 純米酒 限定熟成 瓶火入原酒

伊予加儀屋 ~秋の夕暮れ~無濾過 純米酒 限定熟成 瓶火入原酒

秋季限定
火入れ
無濾過原酒

オススメの飲み方

冷酒

商品説明

伊予賀儀屋(いよかぎや)と言えば松山三井。
一切の加水をする事無く、原酒のまま、別囲い限定熟成!
春先に搾られ、一定温度に保たれた暗室内でじっくりと熟成されました。 ジューシーな旨みとまったりした酸が”秋刀魚”などの油の乗った旬な食材との出会いによって、更に酒本来のパフォーマンスが向上します。

熟成に応じて旨味が増しいく酒質、独特な柔らかさ、 そして原酒ならではの味の深さを旬のお料理と共に楽しんで頂ければ幸いです。

商品詳細

使用米:愛媛県産 松山三井 精米歩合:60% アルコール度:17.5度 酵 母:愛媛酵母EK-1 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 生酒/火入:火入れ 保存方法:冷暗所(冷蔵推薦)

商品番号:007995
容 量: 1800ml 価 格: 2,970円(税込)
完 売[1800ml]SOLD OUT
商品番号:000000
容 量: 720ml 価 格: 1,485円(税込)
完 売[720ml]SOLD OUT