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新潟第一酒造㈱

山間13号28BY 大吟醸 中採り直詰 無ろ過原酒 瓶火入れ【専用箱付】

山間13号28BY 大吟醸 中採り直詰め無ろ過原酒 瓶火入れ【専用箱付】

無ろ過原酒
火入れ

オススメの飲み方

冷酒

商品説明

5年ぶりの大吟醸!通称:吟山間として初めての発売です。山間ブランドらしい芳醇で豊かな味わいと旨味はしっかりあります。

■蔵元からのコメント

新潟第一酒造 醸造責任者の岩崎豊氏が挑戦してみたいということで、今年(2017年)は5年ぶりに大吟醸を仕込み、中採り部分を少量詰め、これまでゆっくり低温熟成を図っておりました。まだ、本人の理想通りとはいってないかもしれませんが、山間ブランドらしい、芳醇で豊かな味わいと旨味はしっかり出ておりますので、通称:吟山間として初めて発売することにいたしましたので、宜しくお願い致します。

■「山間(やんま)」とは…

「山間(やんま)」は、新潟県上越市にある新潟第一酒造が醸すお酒です。 なかでも人気銘柄の「山間(やんま)」は、山間(やまあい)の米で山間(やまあい)の蔵が醸すお酒として武田良則氏が理想とする究極の味を追求し具現化したお酒です。

山間シリーズは、最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「かめ口」から充填機にて直詰めされています。豊かな香味と直詰めによるフレッシュ感が見事に調和したお酒です。

商品詳細

使用米:越淡麗 精米歩合:50% アルコール度:17度 その他分析値:非公開 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 生酒/火入れ:火入れ 保存方法:冷暗所(冷蔵推薦)

商品番号:007674
容 量: 1800ml 価 格: 6,251円(税込)
数 量:
商品番号:007681
容 量: 720ml 価 格: 3,126円(税込)
完 売[720ml]SOLD OUT