日本酒 銘柄一覧

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新潟第一酒造㈱

山間16号28BY 純米吟醸 中採り直詰 無濾過生原酒

山間16号28BY 純米吟醸 中採り直詰 無濾過生原酒

無ろ過原酒
生 酒

オススメの飲み方

冷酒

商品説明

■蔵元からのコメント

搾った時点では、やや味わいが固かったので、ゆっくり寝かせることにしました。先に海外での試飲会に持って行ったところ、非常に大きな反響を頂きました。膨らみや押し味がしっかりあり、旨いですし、(生)なのでインパクトがあります。

■「山間(やんま)」とは…

「山間(やんま)」は、新潟県上越市にある新潟第一酒造が醸すお酒です。 なかでも人気銘柄の「山間(やんま)」は、山間(やまあい)の米で山間(やまあい)の蔵が醸すお酒として武田良則氏が理想とする究極の味を追求し具現化したお酒です。

山間シリーズは、最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「かめ口」から充填機にて直詰めされています。豊かな香味と直詰めによるフレッシュ感が見事に調和したお酒です。

商品詳細

使用米:(麹)越淡麗・(掛)五百万石 精米歩合:越淡麗 50%・五百万石55% アルコール度:17度 そのた分析値:非公開 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 生酒/火入れ:生酒 保存方法:要冷蔵

商品番号:007476
容 量: 1800ml 価 格: 3,801円(税込)
数 量:
商品番号:000000
容 量: 720ml 価 格: 1,901円(税込)
完 売[720ml]SOLD OUT