山口県 ㈱はつもみぢ 商品一覧

原田(はらだ)/はつもみぢ ㈱はつもみぢ [山口県周南市]

原田 特別純米酒 槽出あらばしり 山田錦 生酒

日本酒 No.607713

山口県 ㈱はつもみぢ

原田 特別純米酒 槽出あらばしり 山田錦 生酒

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 3,132円 1,566円

山口県産米の「山田錦」を使用した搾りたての生酒です。槽搾り(ふなしぼり)で、圧力をかけずに自然の重みだけで搾ったお酒を瓶詰めしました。2017年12月18日に上槽した搾りたてのお酒をお楽しみください。

つづきを読む»

原田 純米吟醸 山田錦

日本酒 No.607072

山口県 ㈱はつもみぢ

原田 純米吟醸 山田錦

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 3,456円 1,728円

控えめな熟した甘いリンゴの様なやさしい香り、アタックはふんわりやさしい。角が無くスーッと入ってくる、程よい酸味がベストバランス。単体でも食中酒としても最適なまさにライスワイン。冷やしてが最もオススメですがぬる燗もいけます。

つづきを読む»

原田 特別純米酒 西都の雫

日本酒 No.607201

山口県 ㈱はつもみぢ

原田 特別純米酒 西都の雫

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 2,592円 1,296円

西都の雫を掛米として仕様。麹には山口県産の酒米の王様 山田錦を。 このバランスが絶妙なのか綺麗で華やかな香りと濃醇な旨味をしっかり感じそれでいてもたつかずきれいにキレるコスパ最高の特別純米です。

つづきを読む»

はつもみぢ 純米酒 西都の雫

日本酒 No.600035

山口県 ㈱はつもみぢ

はつもみぢ 純米酒 西都の雫

完 売
容量 1800ml 720ml
税込価格 2,376円 1,188円

2004年に開発された山口県オリジナルの酒造好適米 西都の雫(さいとのしずく)を使用した「はつもみぢ 純米酒」です。お燗がオススメ!

つづきを読む»

㈱はつもみぢ 蔵元紹介

はつもみぢは、山口県周南市の街中にある年間100石程の小さな酒蔵です。文政2年に創業しました。酒蔵はもともと文字にて何かを残すという文化がなかったと言われております。そのため当時の資料をいうものはほぼない状態な上、資料として残っていたものも、残念ながら昭和20年の空襲で無くなってしまっています。昭和60年に醸造を停止し、醸造のみを外部に委託してオリジナルブランドの販売は維持していました。これにより酒類の卸販売がメインの事業になりました。平成17BY(醸造年度)に「日本酒をその土地での文化として残して行きたい」との想いから酒造りを20年ぶりに再開させました。現在のはつもみぢは、全量純米で醸し、地元の米(山田錦・西都の雫)と水で地域の人に愛されるお酒造っています。

蔵元概要

  • 醸造元:㈱はつもみぢ
  • 銘 柄:原田・はつもみぢ
  • 創 業:文政2年(1830年)
  • 代表者: 原田 康宏(代表取締役社長)
  • 所在地: 〒745-0014 山口県周南市飯島町1丁目40番地
  • TEL:0834-21-0075
  • FAX:0834-21-4075